Faca Global G-29 especial Carne e Pescado de 18cms de folha. Esta faca é uma faca tipo "Deva" (Faca japonesa para cozinhar pescado) mas com a folha afiada pelos dois lados. É utiliado normalmente para cortar tanto carne como pescado.
Global GF-33 Faca Cozinheiro, 21 cm, com ponta arredondada, utiliza-se principalmente para cortar bocados de carne mas pode ser utilizado para muitos propósitos tanto para partir carne ou vegetais.Disponível em longo de lâmina de 21cms.
Faca oriental Yanagiba com 21 cms, sua lamina é de aço inoxidável molibdenio/Vanadio nitrogenado 4199 Nitro B(X50 CRMO VN15 de extraordinária qualidade com alto conteúdo em carbono, otorgandole uma maior dureza e resistência ademas de maior poder de corte e melhora a durabilidade do fio. É uma faca afiada por um só lado (um só bisel).
Cavinete Cordobesa EXPÓSITO Osso Avestruz. Fabridada a mão de maneira artesanal. Lâmina é de aço inoxidável 12C27. Empunhadura de osso de avestruz, virola de alpaca plateada, berço decorado e sistema de fechamento de palanquilla rodondeada. Inclui estojo de apresentação e certificado de artesania.
Faca presunto/salmão flexível de 29 cms. É uma faca de lâmina enteriza fabricada em aço inoxidável e empunhadura ergonomica de material sintetico. Graças a sua lâmina longa e flexível, a faca salmonero Wüsthof GRAND PRIX II, permite-lhe rebanar o salmão em lonchas extrafinas e parelhas. Os alveolos reduzem a fricção ao cortar, impedindo que os alimentos...
Faca Forjada descascar com lâmina curva de 12 cms, Wusthof séria Classic IKON, dispõe de um fio cortante liso e ponta estável. Cuchillo. A lâmina corta e recta permite trabalhar com preciçao. Ideal para trocear, limpar e decorar frutas e legumes.
Faca de Chef Kasumi Titânio Azul Utilitária de 13cms de cumprimento da lâmina recoberto de uma capa de titânio em cor azul. Este tipo de folhas com recubrimento de titânio não gera íons de ferro e evita que a comida possa oxidarse. O titânio ademais é muito resistente à corrosão e à abrasão e é muito fácil de limpar.
Faca Global GS-35 Santoku . 13 cms grande multiusos, vegetales, peixes, carnes. É una faca com ondas na lâmina para conseguir um mejor deslizamieto no corte dos alimentos.
Faca Global G-15, Tako Sashimi de 30 cms de comprimento da lâmina, é uma faca afiada por um so lado (direstro), especialmente disenhado para cortar peixe e carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
Livro titulado "Table Decoration with Fruits and Vegetables" escrito por Alex Neumayer e Angkana Neumayer ediçao Inglés.
Bandolim/Liminadora fina para cortar sem esforço as raices das verduras, alhos, trufas e cogumelos. Pode-se ajustar o gordo a laminar com muita precisão. Dispõe de um protetor para os dedos, com o fim de evitar cortes. Qualidade Alemã.
Suporte de Presunto Rioja Alto, fabricado em madeira e acabamentos em lacado cor fumo, com ferragens de ferro e pinchos de sujección em aço cromado. Medidas: 46cm (longo) x 19cm (largo) x 25cm (alto).
Suporte de Presunto Rioja Alto, fabricado em madeira e acabamentos em lacado cor Natural, com ferragens de ferro e pinchos de sujección em aço cromado. Medidas: 46cm (longo) x 19cm (largo) x 25cm (alto).
Faca japones Santoku de 18 cms Kasumi Hammered, lâmina de aço inoxidável 401 e com o nucleo em aço VG-10, sua dureza é de HRC-59/60. As facas Kasumi Hammered, cria um efeito antideslizante e evita que os alimentos se pegen à cutela.
Faca de chef KAI Shun Damasco. Dispõe de um longo de lâmina de 15cms. É uma faca fabricada em 32 capas de aço de Damasco e núcleo em aço VG10. Totalmente Inoxidável.
A Kai Wasabi Black 6715C é uma faca universal japonesa de 15 cm ideal para cortar, descascar e preparar alimentos com precisão. Fabricada no Japão, destaca-se pela versatilidade, equilíbrio e excelente qualidade dentro da série Wasabi Black.
Kai TDM-1723 Shun Premier Faca Cozinheiro de 15 cm de lâmina em aço damasco de 32 capas, trata-se de uma superfície feita a mão martelado, que é conhecido em Japão como Tsuchime refinado.
Elegante suporte de presunto profissional – Buarfe Elite giratório e basculante, com base em madeira de faia lacada wengé, PE-500 preto e ferragens giratórias em aço inoxidável. Projetado especialmente para facilitar um corte horizontal fácil e confortável. As ferragens giratórias permitem girar o presunto sem soltá-lo. Este suporte para presunto é...
Navalha artesana Salamandra de fabricação Espanhola com lâmina de aço inoxidável Molibdeno Vanadio Mova e empunhadura de Micarta preta com detalhes de aço inoxidável no berço. Tambien dispõe de oco com cordão. Seus sistema de ciere é de pistão.
Navalha artesana Salamandra de fabricação Espanhola com lâmina de aço inoxidável Molibdeno Vanadio Mova e empunhadura de Mikarta com detalhes de aço inoxidável no berço. Tambien dispõe de oco com cordão. Seus sistema de ciere é de pistão.
G-2 Faca de chef, lâmina de 20 cm. É a faca tradicional para cebolas ou faca de chef, utilizada para a maioria das tarefas na cozinha, como cortar carne ou legumes. Sua lâmina é afiada dos dois lados e é adequada tanto para destros quanto para canhotos. Afiador Minosharp 220GB.
Faca santoku de cozinheiro KAI Shun Damasco DM-0717 18 cms. É uma faca fabricada em 32 capas de aço de Damasco e núcleo em aço VG10. Totalmente Inoxidável.