Kyocera FK-160WH Couteau Santoku Ceramique, 16 cm d'une longueur de lame. Sa lame est d'un oxyde de zirconio, en lui octroyant une durabilité excellente à son fil. Les couteaux de céramique Kyocera sont résistants et ils ne perdent pas sa capacité de coupure. Le résultat est une lame aiguisée que son fil maintient jusqu'à dix fois plus qu'un couteau d'un...
Couteau Artisanal 'Exposito' faite main, avec lame en acier inoxydable et en noyau de VG-10 recouvert d'un acier damascus laminé. Sa Manches est de l'Ivoire avec des décorations circulaires dans ses Manche. Il dispose d'un quai décoré et une fermeture de type un piston. Sa lame est de 8.5cms et sa longueur totale est de 19cms.
Un couteau de chasse, joker le modèle CC-71, avec poignée d'hampe de cerf. Il inclut une housse en cuir.
Couteau Global G-29 la Viande spéciale et le Poisson de 18cms de lame. Ce couteau est un couteau un type "Devez" (le Couteau japonais pour cuisiner un poisson) mais avec la lame aiguisée par les deux côtés. Il est utiliado normalement pour couper viande et un poisson.
Couteau de fil de fer pour couper des fromages dans des tranches fines. Idéal pour couper des fromages dans des barres de desidad brandissez. C'est un couteau allemand fabriqué par TRIANGLE. Voir une vidéo
Couteau Global Chef GF-33, c'est un couteau avec une pointe arrondie, on utilise pour couper principalement des morceaux de la viande mais il peut être utilisé pour beaucoup de propos pour diviser tant de la viande ou végétaux. Sa lame est de 21cms.
Couteau oriental Yanagiba - sashimi avec 21 cm, Votre lame est d'un acier inoxydable molibdenio/Vanadio azoté 4199 le Bon Nitre (X50 CRMO VN15 de qualité extraordinaire avec une hauteur contenue dans un carbone, en lui octroyant une plus grande dureté et une résistance en plus d'un plus grand pouvoir de coupure et il améliore la durabilité du fil. Un côté...
Couteau Cordovesa Exposito, manche de os l'Autruche. Couteau fabridada à une main de manière artisanale. Sa lame est d'un acier inoxydable 12C27. Une poignée d'os d'autruche, une virole d'alpaga argenté, avec un quai décoré et un système de fermeture de palanquilla rodondeada. Il inclut un étui de présentation et un certificat d'artisanat.
Le Wüsthof SilverPoint couteau à saumon à lame flexible 29 cm, lame longue et flexible qui permet de couper le saumon en tranches extrêmement fines. Cette sorte de lame est préconisée quand on veut obtenir des tranches très fines, comme pour le jambon ou le saumon.
Le WÜSTHOF Couteau à Légumes Classic Ikon 12 cm associe savoir-faire allemand, précision et excellent équilibre pour les préparations quotidiennes en cuisine. Sa lame de 12 cm est idéale pour couper et préparer les légumes, fruits, herbes et autres ingrédients avec confort et contrôle. Forgé à Solingen, en Allemagne, ce couteau est fabriqué à partir d'une...
Couteau Kasumi Titanium Bleu Chef de 13cms de longueur de lame recouvert d'une couche de titane dans une couleur bleue. Ce type de feuilles avec recouvrement de titane ne génèrent pas d'ions en fer et ils évitent que la nourriture puisse s'oxyder. Le titane est de plus très résistant à la corrosion et à l'abrasion et est très facile de nettoyer.
Couteau Global GS-35Santoku, à lame de 13 cm en acier inoxydable étudié pour assurer un équilibre parfait dans la main.Santoku signifie des "trois vertus" ou "trois usages" cela est grâce à ce qu'il est estimé pour viande, poisson et végétaux. Le signifié de "trois usages" vient aussi de qui est un couteau estimé pour trois travaux de cuisine : de couper,...
Couteau global G-15, tako Sashimi de 30 cm de longueur de lame, est un couteau aiguisé par un seul un côté (direstro), spécialement dessiné pour couper un poisson et de la viande en forme des filets fins. Spécial pour sushi et sashimi.
Mandoline décède pour couper sans effort les racines des légumes, d'ails, de truffes et de champignons. On peut ajuster la grosseur à laminer avec beaucoup de précision. Il dispose d'un protecteur pour les doigts, afin d'éviter des coupures. Une qualité Allemande.
Buarfe - Support à jambon rotatif et pliant Hêtre naturel Elégant support à jambon avec base en hêtre naturel madara et laqué naturel, ses garnitures en acier inoxydable. Il est spécialement conçu pour faciliter une coupe horizontale facile et confortable. Les ferrures pivotantes permettent de faire tourner le jambon sans avoir à le relâcher. Ce support à...
Support de jambon la Haute La Rioja fabriquée comme bois et achevés dans une couleur laquée un tabac, avec ferrures en fer et en pointes de sujección dans un acier chromé. Des mesures : 46cm je (lâche) x 19cm (une largeur) x 25cm (une hauteur).
Buarfe Suport de Jambon Modèle Rioja Bois Laque Natural, avec ferrures en fer et en pointes de sujección dans un acier chromé. Des mesures : 46cm je (lâche) x 19cm (une largeur) x 25cm (une hauteur).
Couteau de chef japonais Santoku 18 cm Kasumi Hammered. Coupe exceptionnelle dûe à sa lame en VG10 1% de carbone (dureté 61-62ºHRC) Lame ayant subi un martelage mécanique à but anti-stick (anti-adhérent) et Manche POM ergonomique.
KAI Shun Classic DM-0723 – Couteau de Chef Japonais 15 cm, Le KAI Shun Classic DM-0723 est un couteau de chef japonais de 15 cm conçu pour offrir précision, contrôle et polyvalence en cuisine. Sa lame possède un cœur en acier VG-MAX d’une dureté de 61 ±1 HRC, entouré de 32 couches d’acier Damas. Son tranchant double face permet de travailler avec...
Le Kai Wasabi Black 6715C est un couteau universel japonais de 15 cm idéal pour couper, peler et préparer les aliments avec précision. Fabriqué au Japon, il se distingue par sa polyvalence, son équilibre et son excellente qualité au sein de la série Wasabi Black.
Le couteau de chef japonais KAI Shun Premier TDM-1723 de 15 cm associe précision, savoir-faire artisanal et design raffiné. Sa lame possède un cœur en acier VG-MAX entouré de 32 couches d’acier de Damas, avec une dureté de 61 ±1 HRC favorisant la tenue du tranchant. La finition martelée Tsuchime aide à limiter l’adhérence des aliments pendant la coupe....
Élégant support à jambon professionnel – Buarfe Elite rotatif et basculant, avec base en bois de hêtre laqué wengé, PE-500 noir et ferrures en acier inoxydable rotatives. Conçu spécialement pour faciliter une découpe horizontale simple et confortable. Les ferrures rotatives permettent de tourner le jambon sans le détacher. Ce support à jambon est pliable...