Kyocera FK-160WH Cuchillo Cerámico Santoku, 16 cm. Su hoja es de oxido de zirconio, otorgandole una excelente durabilidad a su filo. Los cuchillos de cerámica Kyocera son resistentes y no pierden su capacidad de corte. El resultado es una hoja afilada que mantiene su filo hasta diez veces mas que un cuchillo de acero.
Navaja Artesanal Exposito hecha a mano,de tipo pistón con hoja de acero inoxidable con nucleo de VG-10 recubierto con acero damasquinado laminado. Su empuñadura es de marfil adornado con mosaico y claveteado en plata.. Dispone de muelle decorado y cierre de tipo pistón. Su hoja es de 8.5cms y su longitud total es de 19cms. Se presenta en un estuche de...
Cuchillo de caza y monteria Joker modelo CC-71 con 11cms de hoja. La empuñadura de los cuchillos es de asta de ciervo natural tratada y pulida, sus hoja es de acero 440 y cruceta de acero inoxidable. Incluye una funda de cuero de alta calidad, para su transporte.
Cuchillo Global G-29 especial Carne y Pescado de 18cms de hoja. Este cuchillo es un cuchillo tipo "Deba" (Cuchillo japonés para cocinar pescado) pero con la hoja afilada por los dos lados. Es utiliado normalmente para cortar tanto carne como pescado.
Cuchillo de alambre para cortar quesos en lonchas finas. Ideal para cortar quesos en barras de desidad blanda. Es un cuchillo aleman fabricado por TRIANGLE. Ver video
Global GF-33 Cuchillo Cocinero, 21 cm forjado, es un cuchillo con punta redondeada, se utiliza principalmente para cortar trozos de carne pero puede ser utilizado para muchos propósitos tanto para partir carne o vegetales. Su hoja es de 21 cm. (Ver detalles)
Cuchillo oriental Yanagiba - sashimi con 21 cms, Su lamina es de acero inoxidable molibdenio/Vanadio nitrogenado 4199 Nitro B(X50 CRMO VN15 de extraordinaria calidad con alto contenido en carbono, otorgandole una mayor dureza y resistencia ademas de mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo. Es afilado por un solo lado.
Navaja Cordobesa EXPÓSITO (Albacete) Hueso Avestruz. Navaja fabridada a mano de manera artesanal. Su Hoja es de acero inoxidable 12C27. Empuñadura de hueso de abestruz, virola de alpaca plateada, dispone de incrustacion a modo de mosaico decorativo, con muelle decorado y sistema de cierre de palanquilla rodondeada. Incluye estuche de presentación y...
Wusthof Silverpoint 4544/29 Salmonero Flexible 29 cm 11". Es un cuchillo de hoja enteriza fabricada en acero inoxidable y empuñadura ergonomica de material sintetico. Gracias a su hoja larga y flexible, el cuchillo salmonero, le permite rebanar el salmón en lonchas extrafinas y parejas. Los alveolos reducen la fricción al cortar, impidiendo que los...
El WÜSTHOF Cuchillo de Verduras Classic Ikon 12 cm combina precisión, equilibrio y fabricación alemana para ofrecer un excelente rendimiento en la cocina. Su hoja de 12 cm es ideal para cortar y preparar verduras, frutas, hierbas y otros ingredientes con comodidad y control. Fabricado en Solingen, Alemania, este cuchillo forjado está elaborado a partir de...
Cuchillo de Chef Kasumi Titanio Azul de 13cms de longitud de hoja recubierto de una capa de titanio en color azul.Este tipo de hojas con recubrimiento de titanio no genera iones de hierro y evita que la comida pueda oxidarse. El titanio además es muy resistente a la corrosión y a la abrasión y es muy fácil de limpiar.
Cuchillo Global GS-35 Santoku de 13 cms, es un cuchillo multiusos,que sirve para corta vegetales, pescados y carnes. Este cuchillo dispone de ondas o alveolos en su hoja para un mejor deslizamiento en el corte de los alimentos.
Aros para emplatar con forma circular y 8 cms de diamatro, fabricado en acero inoxidable. Triangle
Cuchillo global G-15, Tako Sashimi de 30 cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente diseñado para cortar pescado y carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
Libro titulado "Table Decoration with Fruits and Vegetables" escrito por Alex Neumayer y Angkana Neumayer edicion Ingles.
Mandolina/Liminadora fina para cortar sin esfuerzo las raices de las verduras, ajos, trufas y setas. Se puede ajustar el grueso a laminar con mucha precisión. Dispone de un protector para los dedos, con el fin de evitar cortes. Calidad Alemana.
Buarfe - Soporte Jamonero Giratorio y Plegable Haya Natural Elegante soporte jamonero con base de madara natural de haya y lacado natural, sus herrajes de acero inoxidable. Está especialmente diseñado para faciltar un corte horizontal fácil y cómodo. Los herrajes giratorios permiten girar el jamón sin necesidad de soltarlo. Este jamonero se puede plegar y...
Soporte Jamonero Rioja Alto, fabricado en madera y acabados en lacado color tabaco, con herrajes de hierro y pinchos de sujección en acero cromado. Medidas: 46cm (largo) x 19cm (ancho) x 25cm (alto).
Soporte Jamonero Rioja Alto, fabricado en madera de pino y acabados en lacado oscuro, con herrajes de hierro y pinchos de sujección en acero cromado. Medidas: 46cm (largo) x 19cm (ancho) x 25cm (alto).
Cuchillo japones Santoku de 18 cms Kasumi Hammered, hoja de acero inoxidable 401 y con el nucleo en acero VG-10, su dureza es de HRC-59/60. Los cuchillos Kasumi Hammered, crea un efecto antideslizante y evita que los alimentos se pegen a la cuchilla.
KAI Shun Classic DM-0723 – Cuchillo de Cocinero Japonés 15 cm, El KAI Shun Classic DM-0723 es un cuchillo de cocinero japonés de 15 cm diseñado para ofrecer precisión, control y versatilidad en la cocina. Su hoja incorpora un núcleo de acero VG-MAX con una dureza de 61 ±1 HRC, protegido por 32 capas de acero Damasco. El filo de doble bisel permite...
El Kai Wasabi Black 6715C es un cuchillo universal japonés de 15 cm ideal para cortar, pelar y preparar alimentos con precisión. Fabricado en Japón, destaca por su versatilidad, equilibrio y excelente calidad dentro de la serie Wasabi Black.
El cuchillo de chef japonés KAI Shun Premier TDM-1723 de 15 cm combina precisión, diseño y calidad artesanal. Su hoja incorpora un núcleo de acero VG-MAX, revestido por 32 capas de acero de Damasco, con una dureza de 61 ±1 HRC que favorece la retención del filo. El acabado martillado Tsuchime ayuda a reducir la adherencia de los alimentos durante el...
Elegante soporte jamonero profesional Giratorio y Balancin Buarfe Elite con base en madera de haya lacado wenge PE-500 negro y herrajes de acero inoxidable Giratorio. Está especialmente diseñado para faciltar un corte horizontal fácil y cómodo. Los herrajes giratorios permiten girar el jamón sin necesidad de soltarlo. Este jamonero se puede plegar y...