Les couteaux japonais GLOBAL sont réputés pour leur précision de coupe, leur équilibre et leur design caractéristique. Fabriqués à Niigata, au Japon, ils associent la tradition de la coutellerie japonaise à une conception moderne pour offrir d'excellentes performances aussi bien en cuisine professionnelle qu'à la maison.
GLOBAL utilise de l'aci...
Les couteaux japonais GLOBAL sont réputés pour leur précision de coupe, leur équilibre et leur design caractéristique. Fabriqués à Niigata, au Japon, ils associent la tradition de la coutellerie japonaise à une conception moderne pour offrir d'excellentes performances aussi bien en cuisine professionnelle qu'à la maison.
GLOBAL utilise de l'acier inoxydable CROMOVA 18, conçu pour offrir une bonne résistance à la corrosion, une grande durabilité et un tranchant précis. Leur construction caractéristique entièrement en acier inoxydable offre une surface continue et facile à nettoyer, tandis que le manche ergonomique assure une prise en main confortable et un excellent contrôle lors de la découpe.
Dans cette collection, vous trouverez une large sélection de couteaux GLOBAL professionnels et de cuisine, des polyvalents couteaux de chef et Santoku aux modèles Nakiri, Deba, Kiritsuke, couteaux à découper et couteaux à jambon. Découvrez également les différentes gammes de la marque, notamment GLOBAL G, GLOBAL SAI, GLOBAL GF, GLOBAL GS et GLOBAL Ni.
Que vous recherchiez un couteau japonais pour préparer les légumes, la viande ou le poisson, ou pour réaliser des découpes précises, vous trouverez différents modèles et longueurs de lame pour choisir le couteau GLOBAL le mieux adapté à votre cuisine.
Global Couteaux Japonais There are 54 products.
Fusil à aiguiser diamanté Global 39-B 30cms
Fusil Global de haute qualité, idéal pour aiguiser les tranches des couteaux. Le rémouleur diamantado G/39 B Global, est efficace pour maintenir ses couteaux Global parfaitement aiguisés. C'est un tranchet préparé aux alliages en acier Chroma 18 ou d'autres alliages dans le Molybdène - vanadium.
230,00 €Expédition 4-5 JoursGlobal G-2220GB Set Couteaux Chef & Aiguisoir
G-2 Couteau de chef, lame de 20 cm. Il s'agit du couteau traditionnel pour oignons ou couteau de chef, utilisé pour la plupart des tâches en cuisine telles que couper de la viande ou des légumes. Sa lame est affûtée des deux côtés et convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers. Aiguiseur Minosharp 220GB.
159,00 €DisponibleGlobal G-31 Couteau à Désosser Forged 16 cms
Un couteau Global G-31 desosser forged, il permet d'éliminer facilement des tendons et de la graisse grâce à sa feuille flexible. Une manche antidérapante avec relief pour apporter plus une sécurité, un meilleur contrôle et une précision maximale.
130,20 €DisponibleGlobal GS-63 Pince à Arêtes de poisson
Global GS-63 Pince à Arêtes de poisson en acier inoxydable. Elle est étudiée pour assurer un équilibre parfait dans la main. Ces contours lisses et sa fabrication "monobloc" offre le nec plus ultra dans la sécurité et l'hygiène.
41,00 €DisponibleGlobal GS-5 Couteaux Oriental Nakiri 14 cm
Couteau oriental Nakiri Global GS-5 de 14 cm de lame. C'est un couteau idéal pour couper toutes sortes de légumes. La poignée est antidérapante avec relief pour assurer plus de sécurité et un meilleur contrôle.
89,00 €Disponible
