IOXIO® Céramique Fusil Duo | Cuchillería del profesional
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IOXIO® Céramique Fusil Duo

MS-0109VU

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Fusil en céramique IOXIO® DUO

Fusil en céramique IOXIO® DUO est deux lames en une, avec un double grain, fin et normal pour les couteaux japonais et européens et les couteaux extrêmement durs.

  • La face blanche a un grain F1000/J3000*.
  • Le côté bleu a un grain F360/J800*.


* F : grain selon la norme européenne, J : selon la norme japonaise.

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71,25 €

Data sheet

EAN134260164787124
GrainLe côté blanc a un grain F1000/J3000 - Le côté bleu a un grain F360/J800
Longitud26 cm
MarqueIOXIO®
MatièreCéramique d'oxyde d'aluminium
Matériau de la coquePlastique
Poids210 g
SKUMS-0109VU

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Fusil Céramique IOXIO® DUO

Le Fusil Céramique IOXIO® DUO est l'outil parfait pour maintenir vos couteaux dans un état optimal de tranchant. Son design avancé et ses matériaux de haute qualité permettent un affûtage précis et délicat, idéal pour ceux qui recherchent une finition parfaite sur leurs couteaux de cuisine.

Fabriquée avec de la céramique haute résistance, cette chaira garantit un affûtage efficace, sans altérer la structure du fil de la lame. Grâce à sa texture innovante à double face, la IOXIO® DUO offre deux types d'abrasivité, vous permettant de choisir entre un affûtage plus doux ou plus agressif, selon vos besoins du moment.

Cette chaira répondra à tous vos besoins grâce à sa technologie brevetée. Avec ses deux faces, elle permet d'affûter à la fois les couteaux européens et japonais avec une seule chaira.

Caractéristiques :

  • Double surface abrasive : Permet un affûtage adapté à vos préférences et besoins, allant d'un entretien doux à une correction plus intense du fil. Avec le côté céramique bleu, grain F360/J800, vous obtiendrez un affûtage incroyable pour les couteaux européens sans effort. Le côté céramique blanc, grain F1000/J3000, est parfait pour les couteaux japonais et pour affiner le fil des couteaux européens.

  • Céramique de haute qualité : Matériau durable et résistant, idéal pour les couteaux en acier dur et japonais, offrant un affûtage précis sans abîmer la lame.

  • Facile à utiliser : Son design ergonomique et léger le rend confortable et sûr à utiliser au quotidien.

  • Longueur idéale : La longueur de la chaira est parfaite pour travailler avec des couteaux de différentes tailles, permettant un affûtage uniforme sur toute la lame.

  • Entretien simple : Nécessite un entretien minimal pour maintenir son efficacité sur le long terme.

Avantages :

  • Affûtage précis et durable pour les couteaux de cuisine professionnels.

  • Améliore la capacité de coupe et la longévité des lames.

  • Idéal pour ceux qui recherchent un affûtage fin sans altérer la géométrie de la lame.

IOXIO® fabrique toutes ses chairas avec de la céramique en oxyde d'aluminium, combinant la chaira traditionnelle avec la puissance de la pierre à affûter, permettant ainsi une abrasion du matériau et un remodelage du fil. Les affûteurs céramiques IOXIO® s'usent pratiquement pas avec l'utilisation.

Avec une poignée en plastique ergonomique et une protection pour la main, ainsi qu'un trou pour la suspendre : les chairas IOXIO® ne sont pas recouvertes, elles disposent d'une tige céramique complète.

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