Los cuchillos de chef kai Seki Magoroku Kinju y Hekiju son particularmente ligeros en la mano y permiten un corte preciso.
Se aplican tecnologías únicas para producir la cuchilla de las series de cuchillos Seki Magoroku Kinju y Hekiju, lo que hace posible crear los exigentes filos de corte de los cuchillos de cocina japoneses tradicionales. Se m...
Los cuchillos de chef kai Seki Magoroku Kinju y Hekiju son particularmente ligeros en la mano y permiten un corte preciso.
Se aplican tecnologías únicas para producir la cuchilla de las series de cuchillos Seki Magoroku Kinju y Hekiju, lo que hace posible crear los exigentes filos de corte de los cuchillos de cocina japoneses tradicionales. Se muelen por un lado, lo que garantiza un corte óptimo y recto. La máxima nitidez de la hoja se logra mediante el procesamiento altamente preciso del filo de corte.
KAI AK-1104 Kinju cuchillo Yanagiba 18 cm, ideal para filetear carne y pescado (sushi y sashimi), hoja de acero inoxidable con alto contenido en carbono. Mango de madera laminada hexagonal.
KAI AK-1105 Kinju Cuchillo Yanagiba 21 cm, ideal para filetear carne y pescado (sushi y sashimi), hoja de acero inoxidable con alto contenido en carbono. Mango de madera laminada hexagonal.
El KAI Kinju AK-1106 es un cuchillo japonés Yanagiba de 24 cm fabricado en Japón y diseñado para realizar cortes largos, precisos y limpios en pescado fresco. Es la herramienta perfecta para preparar sushi, sashimi y otras elaboraciones de la cocina japonesa donde la precisión del corte es fundamental. Su hoja de 24 cm ofrece un excelente control y...
El KAI Kinju AK-5077 es un cuchillo japonés Yanagiba para zurdos con una hoja de 21 cm, fabricado en Japón para ofrecer cortes largos, precisos y limpios en pescado fresco. Es la elección ideal para preparar sushi, sashimi y otras elaboraciones de la cocina japonesa donde la precisión del corte es fundamental. La serie KAI Kinju destaca por su calidad de...
KAI AK-1100 cuchillo Seki Magoroki Kinju Deba de 10,5 cm. Los Deba son cuchillos pensados epecialmente para la limpieza del pescado, tanto para filear y destripar como para cortar la espina gracias a su potente y espesa hoja de acero inoxidable con alto contenido en carbono. Mango de madera laminada hexagonal.
KAI AK-1100 cuchillo Seki Magoroki Kinju Deba de 15 cm. Los Deba son cuchillos pensados epecialmente para la limpieza del pescado, tanto para filear y destripar como para cortar la espina gracias a su potente y espesa hoja de acero inoxidable con alto contenido en carbono. Mango de madera laminada hexagonal.
KAI AK-1100 cuchillo Seki Magoroki Kinju Deba de 16,5 cm. Los Deba son cuchillos pensados epecialmente para la limpieza del pescado, tanto para filear y destripar como para cortar la espina gracias a su potente y espesa hoja de acero inoxidable con alto contenido en carbono. Mango de madera laminada hexagonal.
KAI AK-1100 cuchillo Seki Magoroki Kinju Deba de 18 cm. Los Deba son cuchillos pensados epecialmente para la limpieza del pescado, tanto para filear y destripar como para cortar la espina gracias a su potente y espesa hoja de acero inoxidable con alto contenido en carbono. Mango de madera laminada hexagonal.