Faca para Presunto Alveolada ICEL 29 cm

Faca para Presunto Alveolada ICEL 29 cm

A faca para presunto alveolada ICEL de 29 cm é uma ferramenta de corte profissional projetada para quem busca precisão, suavidade e controle absoluto ao fatiar presunto e todo tipo de carnes curadas. Fabricada pela ICEL, uma das marcas portuguesas mais reconhecidas do setor cutileiro, este modelo destaca-se pelo equilíbrio perfeito entre qualidade, durabilidade e ergonomia, tornando-se indispensável tanto para cortadores profissionais quanto para entusiastas que desejam obter um corte impecável em casa.

A sua lâmina de 29 cm, longa, fina e flexível, é fabricada em aço inoxidável de alto desempenho, garantindo excelente deslizamento, longa vida útil do fio e resistência à corrosão. A característica mais marcante deste modelo é a lâmina alveolada, equipada com pequenas cavidades laterais projetadas para reduzir o atrito durante o corte. Graças a estes alvéolos, as fatias desprendem-se facilmente, evitando que grudem na lâmina e permitindo cortes mais finos, uniformes e sem esforço adicional.

O cabo ergonômico, feito de material sintético de alta durabilidade, oferece uma pega firme e confortável mesmo durante usos prolongados. O seu design anatômico adapta-se naturalmente à mão, proporcionando maior controlo e segurança a cada movimento. Além disso, a faca apresenta uma construção sólida e perfeitamente equilibrada entre lâmina e cabo, facilitando um corte fluido e preciso.

Este modelo ICEL Ref. 27100.344900K.290 é ideal para cortar presunto serrano, ibérico, paleta, bem como grandes peças de carne ou peixe que exijam cortes finos e delicados. O seu elevado desempenho torna-o uma excelente opção tanto para uso doméstico quanto para ambientes profissionais como restaurantes, charcutarias ou cozinhas especializadas.

Em resumo, a faca para presunto alveolada ICEL de 29 cm combina qualidade, design e funcionalidade para oferecer uma experiência de corte superior. Uma ferramenta indispensável para quem procura perfeição em cada fatia.