AP-0343
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A Pedra de Afiação Diamantada KAI Shun AP-0343 Grão 8000 foi desenvolvida para o polimento ultrafino e acabamento final do fio. Proporciona uma nitidez excecional, acabamento espelhado e desempenho de corte superior para facas japonesas premium.
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A Pedra de Afiação Diamantada KAI Shun AP-0343 Grão 8000 representa o mais elevado nível de acabamento dentro do sistema profissional de afiação KAI Shun. Concebida para chefs, especialistas em cutelaria e utilizadores exigentes, permite alcançar um fio extremamente refinado e um desempenho de corte excecional.
O abrasivo diamantado ultraduro atua eficazmente mesmo nos aços japoneses mais duros. O grão 8000 é destinado à fase final da afiação, eliminando microimperfeições e criando um acabamento espelhado que melhora a precisão, suavidade e retenção do fio.
A superfície diamantada sinterizada mantém-se plana e uniforme durante anos de utilização, garantindo resultados consistentes e desgaste mínimo. Não necessita de imersão prévia e inclui uma pedra de retificação em carboneto de silício para manutenção da superfície.
O grão 8000 é destinado à etapa final da afiação, proporcionando um acabamento altamente polido e um fio extremamente refinado. É a escolha ideal para quem procura o máximo desempenho de corte e a melhor qualidade de acabamento possível.
A afiação deve ser realizada apenas por pessoas treinadas ou sob supervisão adequada. Utilize sempre a pedra conforme as instruções do fabricante e mantenha-a devidamente humedecida durante a utilização.
Afie sempre afastando a lâmina do corpo e utilize uma superfície de trabalho estável. Verifique o fio apenas através do teste de corte em papel e nunca com as mãos ou outras partes do corpo.