Les couteaux Santoku sont des outils indispensables dans toute cuisine recherchant précision, polyvalence et efficacité. Originaires du Japon, le mot "Santoku" signifie « trois vertus », en référence à leur capacité à trancher la viande, le poisson et les légumes avec une grande facilité. Grâce à leur lame large, leur tranchant exceptionnel et l...
Les couteaux Santoku sont des outils indispensables dans toute cuisine recherchant précision, polyvalence et efficacité. Originaires du Japon, le mot "Santoku" signifie « trois vertus », en référence à leur capacité à trancher la viande, le poisson et les légumes avec une grande facilité. Grâce à leur lame large, leur tranchant exceptionnel et leur design équilibré, les couteaux Santoku permettent une découpe fluide, rapide et précise en toute sécurité.
Dans notre boutique, vous trouverez une sélection soignée de couteaux Santoku de haute qualité, idéals pour les chefs professionnels comme pour les passionnés de cuisine. Nos modèles sont fabriqués en acier inoxydable, en acier damassé ou en acier forgé japonais, avec des manches ergonomiques en bois, résine ou fibre de carbone, adaptés à tous les styles culinaires.
Chaque couteau Santoku de notre collection a été choisi pour sa durabilité, sa fonctionnalité et la finesse de sa fabrication. Que vous découvriez les couteaux japonais ou que vous souhaitiez améliorer votre équipement de cuisine, nos Santoku offrent l’équilibre parfait entre tradition, innovation et performance.
Parcourez notre collection et découvrez pourquoi le couteau Santoku est devenu un incontournable dans les cuisines du monde entier.
Couteaux Santoku There are 38 products.
Kai TMK-0702 Kamagata Couteaux Santoku 18 cm
Kai TMK-0702 Kamagata Couteaux Santoku 18 cm, composées d'acier 4116, dureza de 57 (± 1) HRC. Il est un couteau de cuisine servant à peler les légumes, viande et poison. Manche POM plastic.
94,95 €In StockKai TMK-0770 Kamagata Couteaux Chef Hybride 20 cm
Kai TMK-0770 Kamagata Couteaux Chef Hybride 20 cm, composées d'acier 4116, dureza de 57 (± 1) HRC. Il est un couteau de cuisine servant à peler les légumes, viande et poison. Manche POM plastic.
99,95 €In StockKai AB-5165 Seki Magoroku Shoso Couteau Chinois 165 mm
Kai AB-5165 Seki Magoroku Shoso Couteau Chinois 165 mm forgée en une seule pièce d'acier inoxydable 1k6 très légère et équilibrée. Couteau idéal pour couper les légumes. Finition satinée
84,95 €In StockWüsthof Class Ikon Couteau Santoku alvéolé 14 cm
Couteau Santokualvéolé 5" - 16 cms Class Ikon. Le couteau essentiel avec sa lame large et rigide. Parfaitement équilibré pour hacher et couper la viande (carré d'agneau, poitrine fumée :), le poisson (saumon, thon, espadon), mais également pour émincer les fines herbes comme pour tailler les légumes.
129,00 €DisponibleWusthof 4188-7 Gourmet Couteaux Chef Santoku 17 cms
Wusthof 4188/17 Gourmet Couteaux Chef Santoku 17 cms, Petit couteau polyvalent à lame mince semi-pointue et à fil lisse. Conçu spécialement pour préparer les sushi et sashimi. Toutefois, il convient aussi à merveille pour les découpes minutieuses en cuisine.
79,00 €In StockWüsthof Silverpoint 4184/17 Couteau Santoku 17 cm 7"
Couteau Santoku 6½" - 17 cms Silverpoint. Le couteau essentiel avec sa lame large et rigide. Parfaitement équilibré pour hacher et couper la viande (carré d'agneau, poitrine fumée :), le poisson (saumon, thon, espadon), mais également pour émincer les fines herbes comme pour tailler les légumes.
32,60 €Out of stockTamahagane Tsubame Couteaux Santoku 175 mm
Couteau de chef japonais Tamahagane Tsubame Santoku 175 mm lame martelée acier VG5, Manche en micarta : anti-bactérien et facile d'entretien.
159,50 €Out of stockSantoku Wüsthof Crafter 17 cm - 1010831317
Le couteau tout-terrain de la cuisine, le seul qui puisse remplacer le couteau du chef. Le couteau pour toutes les utilisations, avec lequel vous pouvez préparer n'importe quel aliment, couper la viande, le poisson, hacher et hacher les fruits et légumes, hacher les herbes, l'ail.Pour couper et couper de la viande, du poisson, des fruits et des...
190,00 €In StockKai 51S-300 Jeu de Couteaux Seki Magoroku Shoso
Ensemble de couteaux Kai Seki Magoroku Shoso 51S-300. Un ensemble de couteaux japonais de haute qualité et un beau design composé des plus essentiels dans la cuisine. Avec lui, vous aurez les couteaux les plus utilisés au quotidien pour un prix irrésistible.Seki Magoroku Shoso AB-5163 éplucheur 12 cm Seki Magoroku Shoso Utility AB-5161 15 cm Chef...
179,00 €In StockKai 51S-310 Jeu de Couteaux Seki Magoroku Shoso
Ensemble de couteaux Kai Seki Magoroku Shoso 51S-300. Un ensemble de couteaux japonais de haute qualité et un beau design composé des plus essentiels dans la cuisine. Avec lui, vous aurez les couteaux les plus utilisés au quotidien pour un prix irrésistible.Seki Magoroku Shoso AB-5163 éplucheur 12 cm Seki Magoroku Shoso Utility AB-5161 15 cm Chef...
179,00 €In StockCouteau Santoku MCusta Supreme Ripple 180 mm - TZ2-4003DR
Couteau japonais Santoku Zanmai MCusta avec une lame de 180 mm et une longueur totale de 324 mm. Il est fait d'acier damassé à 33 couches et d'un noyau en acier VG-10. Avec manche traditionnel octogonal en bois rouge et épingle décorative en mosaïque.
189,95 €Out of stockSantoku Chai Dao Wüsthof Amici 17 cm - 1011331317
Le Santoku Chai Dao Wüsthof Amici. Le Santoku est pour le Japon ce que le couteau de chef est pour l'Europe. S'il y a un couteau pour remplacer le couteau du chef, c'est le Santoku. Avec lui, vous pouvez couper des fruits, des légumes, hacher des herbes et bien sûr également le faire pour la viande et le poisson dont vous avez besoin.Pour couper et...
230,00 €In StockSantoku Salamandra Kocina 20 cm - HDM-300 - S413
Couteau Salamandra Santoku de la série Kocina fabriqué à Albacete (Espagne) avec une lame de 20 cm, ce qui en fait une exception dans la famille Santoku. Fabriqué en acier NITOGEN, avec une poignée HDM-300 à facettes pour améliorer la prise en main, pour toutes sortes d'utilisations en cuisine.
43,95 €In StockCouteau Santoku 3 Claveles POLAR de 17.5 cm - 01072
Élégant couteau santoku de la série POLAR de 3 Claveles, forgé en acier 3Cr13, avec virole et manche en plastique ABS blanc. Lave-vaisselle.
13,95 €In Stock
