Los cuchillos Santoku son una herramienta esencial en cualquier cocina que busque precisión, versatilidad y eficiencia. De origen japonés, el término "Santoku" significa “tres virtudes”, en referencia a su capacidad para cortar carne, pescado y vegetales con igual destreza. Su diseño equilibrado, hoja ancha y filo afilado permiten realizar corte...
Los cuchillos Santoku son una herramienta esencial en cualquier cocina que busque precisión, versatilidad y eficiencia. De origen japonés, el término "Santoku" significa “tres virtudes”, en referencia a su capacidad para cortar carne, pescado y vegetales con igual destreza. Su diseño equilibrado, hoja ancha y filo afilado permiten realizar cortes finos y rápidos con gran control y seguridad.
En nuestra tienda encontrarás una cuidada selección de cuchillos Santoku fabricados con acero de alta calidad, ideales tanto para chefs profesionales como para amantes de la cocina. Disponemos de modelos con hoja de acero inoxidable, acero damasco o forjado japonés, con mangos ergonómicos en madera, resina o fibra de carbono, adaptados a distintos estilos de cocina.
Cada cuchillo Santoku que ofrecemos ha sido seleccionado por su durabilidad, diseño funcional y acabado impecable. Ya sea que busques iniciarte en el mundo de los cuchillos japoneses o mejorar tu equipo de cocina, nuestros Santoku son la herramienta perfecta para elevar tu experiencia culinaria.
Explora nuestra colección y descubre por qué el cuchillo Santoku se ha convertido en un imprescindible en cocinas de todo el mundo.
El Kai Wasabi Black Santoku 16 cm es uno de los cuchillos japoneses más populares tanto para cocineros aficionados como para profesionales. Fabricado por la prestigiosa marca japonesa Kai, combina precisión, comodidad y durabilidad para un uso diario en la cocina. Su hoja de acero inoxidable japonés ofrece un corte limpio y eficiente en verduras, carne,...
Kai MGR-170S Seki Magaroku Redwood Cuchillo Santoku 17 cm, hoja de acero 1K6 con una dureza de 58 (± 1) HRC, utilizado para verduras, carnes y pescados. El mango tradicional fabricado en madera Pakka.
3 Claveles 8295 Cuchillo Santoku Alveolado, 18 cm Proflex, cuchillo multiusos de la cocina asiatica de hoja ancha y muy afilada. Tiene tres utilidades, preparación de carne, pescado y verduras. Sus alveolos facilitan el corte de los alimentos evitando tambien que se adhieran a la hoja. Mango altamente Adherente.
3 Claveles 8288 Cuchillo Santoku, 18 cm Proflex, cuchillo multiusos de la cocina asiatica de hoja ancha y muy afilada. Tiene tres utilidades, preparación de carne, pescado y verduras. Sus alveolos facilitan el corte de los alimentos evitando tambien que se adhieran a la hoja. Mango altamente Adherente.
3 Claveles 1564 Cuchillo Santoku 17 cm serie Forge. Tiene tres utilidades, preparación de carne, pescado y verduras. Sus alveolos facilitan el corte de los alimentos evitando tambien que se adhieran a la hoja.
3 Claveles 1551 Cuchillo Santoku alveolado 18 cm - 7" Serie Bavaria. La herramienta multiusos de la cocina asiatica de hoja ancha y muy afilada. Tiene tres utilidades, preparación de carne, pescado y verduras. Sus alveolos facilitan el corte de los alimentos evitando tambien que se adhieran a la hoja.
Kyocera FK-140WH-gr Cuchillo Cerámico Santoku, 14 cm mango verde. Su lamina esta formada de oxido de zirconio, otorgandole una excelente durabilidad a su filo. Los cuchillos de cerámica Kyocera son resistentes y no pierden su capacidad de corte.
Cuchillo Kasumi Titanio Santoku, con 18cms de longitud de hoja recubierto de una capa de titanio en color azul. Este tipo de hojas con recubrimiento de titanio no genera iones de hierro y evita que la comida pueda oxidarse. El titanio además es muy resistente a la corrosión y a la abrasión y es muy fácil de limpiar porque es extremadamente deslizante.
Cuchillo Global G-46 Santoku, la palabra Santoku significa "tres virtudes" o "tres usos" eso es debido a que es válido para carne, pescado y vegetales. El significado de "tres usos" o Santoku viene también de que es un cuchillo válido para las tres trabajos de cocina: cortar, trocear y picar.
El cuchillo Santoku Global G-80 es un cuchillo japonés profesional ideal para cortar, picar y trocear carne, pescado y verduras con máxima precisión. Fabricado en acero inoxidable japonés de alta calidad, ofrece un filo excepcional, gran durabilidad y un equilibrio perfecto. Su diseño tipo Santoku lo convierte en un cuchillo multiusos de cocina muy...
Cuchillo Global GS-37 Santoku Alveolado (Deslizante) de 13 cms, es un cuchillo multiusos,que sirve para corta vegetales, pescados y carnes. Este cuchillo dispone de ondas o alveolos en su hoja para un mejor deslizamiento en el corte de los alimentos.
Cuchillo Global GS-35 Santoku de 13 cms, es un cuchillo multiusos,que sirve para corta vegetales, pescados y carnes. Este cuchillo dispone de ondas o alveolos en su hoja para un mejor deslizamiento en el corte de los alimentos.
Cuchillo Kasumi Titanio Santoku, con 18cms de longitud de hoja recubierto de una capa de titanio en color Gris. Este tipo de hojas con recubrimiento de titanio no genera iones de hierro y evita que la comida pueda oxidarse. El titanio además es muy resistente a la corrosión y a la abrasión y es muy fácil de limpiar porque es extremadamente deslizante.
Cuchillo Kai AB-5156 Seki Magoroku Shoso Santoku 165 mm de hoja forjado en una sola pieza de acero inoxidable 1k6 muy ligero y equilibrado. Cuchillo ideal para el corte de frutas, verduras carnes y pescados. Acabado satinado.
El Kai AB-5162 Seki Magoroku Shoso Santoku 14 cm es un cuchillo japonés multifunción que destaca por su precisión, equilibrio y facilidad de uso. Si buscas un cuchillo japonés profesional para verduras, carne y pescado, este modelo es una de las mejores opciones dentro de su categoría por versatilidad, higiene y rendimiento.
Kai AB-5167 Seki Magoroku Shoso Cuchillo Santoku Alveolado 165 mm de hoja forjado en una sola pieza de acero inoxidable 1k6 muy ligero y equilibrado. Cuchillo ideal para el corte de frutas, verduras carnes y pescados. Acabado satinado.
Arcos Riviera Cuchillo Santoku Alveolado 14 cm. Es un cuchillo para cortar verduras, carnes y pescados. Hoja hecha de acero inoxidable forjado NITRUM®, el exclusivo acero Arcos de alto rendimiento que garantiza una mayor durabilidad del filo.
Arcos Riviera Cuchillo Santoku Alveolado 18 cm. Es un cuchillo para cortar verduras, carnes y pescados. Hoja hecha de acero inoxidable forjado NITRUM®, el exclusivo acero Arcos de alto rendimiento que garantiza una mayor durabilidad del filo.
Arcos Riviera Blanc Cuchillo Santoku Alveolado 14 cm. Es un cuchillo para cortar verduras, carnes y pescados. Hoja hecha de acero inoxidable forjado NITRUM®, el exclusivo acero Arcos de alto rendimiento que garantiza una mayor durabilidad del filo.
Arcos Riviera Blanc Cuchillo Santoku Alveolado 18 cm. Es un cuchillo para cortar verduras, carnes y pescados. Hoja hecha de acero inoxidable forjado NITRUM®, el exclusivo acero Arcos de alto rendimiento que garantiza una mayor durabilidad del filo.
Kai TMM-0702 Tim Malzer Minamo Cuchillo Santoku 18 cm de hoja, núcleo extremadamente duro hecho con acero VG-MAX, envuelto en 32 capas de acero de Damasco. Mango de Madera de Pakka.
3 Claveles 1356 Cuchillo Santoku 18 cm de longitud de hoj. Cuchillo oriental multiusos para profesionales y personas aficionadas a la cocina. Usado para cortar y picar verduras, carnes y pescados.
Kai MGC-0402 Seki Magoroku Composite Cuchillo de cocinero Santoku 16 cms compuesto por acero VG-MAX. Es un cuchill de cocina utilizado para cortar verduras, carnes y pescado. Mango de madera de Pakka. Si buscas un cuchillo más compacto puedes ver el KAI MGC-0401 Utility Knife pero para quienes prefieren una hoja más larga recomendamos el KAI MGC-0406...