3 Claveles 1701 Mallette Professionnel Couteaux Jambon Record

Set de Découpe Jambon 3 Claveles 1701

Le set de découpe de jambon 3 Claveles 1701 est un kit professionnel conçu pour offrir précision, confort et des tranches parfaites à chaque utilisation. Idéal aussi bien pour un usage domestique exigeant que pour les professionnels de la restauration, ce set réunit les outils essentiels pour la découpe du jambon et des charcuteries avec une qualité irréprochable.

Fabriqué par 3 Claveles, marque de référence en coutellerie professionnelle, ce set se distingue par son excellent équilibre entre robustesse, durabilité et ergonomie. Ses pièces sont réalisées en acier inoxydable de haute qualité, garantissant une grande résistance à la corrosion, un tranchant durable et des performances constantes même en usage intensif.

Le couteau à jambon inclus possède une lame longue, fine et flexible, spécialement conçue pour réaliser des tranches fines et régulières de jambon serrano ou ibérique, en respectant la texture du produit et en optimisant le rendement de chaque pièce. Sa flexibilité permet de suivre parfaitement la forme du jambon pour une découpe précise et professionnelle.

Le set est complété par un couteau à désosser ou multi-usage, idéal pour nettoyer, parer et préparer la pièce avant la découpe, ainsi que pour les travaux de précision sur la viande. Il apporte une grande polyvalence au set, en faisant un ensemble complet pour la préparation du jambon.

Les manches ergonomiques sont conçus pour offrir une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue lors d’une utilisation prolongée et garantissant un contrôle total à chaque geste. Cela est particulièrement important pour les travaux de découpe professionnels nécessitant précision et régularité.

Grâce à sa conception fonctionnelle et à la qualité de ses matériaux, le set 3 Claveles 1701 est un choix idéal pour les coupeurs de jambon, chefs professionnels, traiteurs et amateurs de gastronomie recherchant des résultats dignes des professionnels.

Caractéristiques principales :

• Set de couteaux professionnels pour Couper le Jambon.
• l'Étui de 10 pièces de loneta d'une haute résistance 3 clavles ref.:1684
• Tranchet rond de 25cms 3 Claveles ref.:1601
• Couteau jambom-saumon 3 Claveles ref.:1140
• Couteau désosser 3 Claveles injecté ref.:8146
• Couteau carnassier de 20cms 3 Claveles ref. : 8071