Kai Seki Shoso - Set de Cuisine avec 3 Couteaux Kai

Mallette KAI DM-0781 avec Ensemble de 3 Couteaux KAI Seki Magoroku Shoso AB-5158, AB-5161 et AB-5163

Découvrez la combinaison parfaite entre organisation, sécurité et précision de coupe avec cet ensemble exclusif composé de la mallette porte-couteaux KAI DM-0781 et de trois couteaux professionnels de la prestigieuse série KAI Seki Magoroku Shoso : le couteau de chef AB-5158 de 18 cm, le couteau utilitaire AB-5161 de 15 cm et le couteau utilitaire AB-5163 de 12 cm. Un kit conçu pour les chefs professionnels, les étudiants en cuisine et les passionnés exigeants à la recherche d'outils de haute qualité issus de la tradition japonaise.

La série Seki Magoroku Shoso incarne la philosophie japonaise de fabrication de couteaux pratiques, robustes et particulièrement confortables à utiliser. Chaque couteau est fabriqué en acier inoxydable 5Cr15MoV, reconnu pour son excellente résistance à la corrosion, sa facilité d'entretien et ses performances de coupe durables. Le tranchant convexe garantit des coupes nettes, précises et fluides.

Le couteau de chef KAI AB-5158 avec sa lame de 18 cm est l'outil principal de l'ensemble. Polyvalent, il permet de couper, hacher et émincer viandes, poissons, fruits et légumes avec une grande précision.

Le couteau utilitaire KAI AB-5161 dispose d'une lame de 15 cm idéale pour les travaux de précision, la préparation d'ingrédients de taille moyenne et les tâches quotidiennes en cuisine.

Le couteau utilitaire KAI AB-5163 possède une lame compacte de 12 cm, parfaite pour éplucher, nettoyer et réaliser des travaux délicats nécessitant un contrôle optimal.

Les trois couteaux présentent une élégante construction monobloc entièrement en acier inoxydable. Les manches ergonomiques en acier inoxydable 18-8 disposent d'un motif en losanges antidérapant offrant une excellente prise en main et une sécurité accrue. La jonction sans soudure entre la lame et le manche favorise également l'hygiène et facilite le nettoyage.

Pour le transport et le rangement, cet ensemble comprend la mallette KAI DM-0781. Conçue pour les chefs et professionnels en déplacement, elle permet de transporter jusqu'à trois grands couteaux et deux petits couteaux en toute sécurité grâce à son système de fixation fiable.

Caractéristiques principales

• Mallette porte-couteaux KAI DM-0781.

• Couteau de chef KAI Shoso AB-5158 avec lame de 18 cm.

• Couteau utilitaire KAI Shoso AB-5161 avec lame de 15 cm.

• Couteau utilitaire KAI Shoso AB-5163 avec lame de 12 cm.

• Fabrication en acier inoxydable de haute qualité.

• Manches ergonomiques en acier inoxydable 18-8.

• Design hygiénique sans joint entre la lame et le manche.

• Idéal pour les chefs professionnels, étudiants en cuisine et amateurs exigeants.

Profitez de la qualité japonaise KAI avec cet ensemble professionnel conçu pour offrir des performances exceptionnelles pendant de nombreuses années.