Ciseaux de cuisine avec une lame dentée le modèle "Star" dans un acier inoxydable fabriquée par 3 Claveles. Disponible dans 7 et 8 pouces. Apte à la coupure de toute espèce d'aliments, de propreté de pêchés ainsi que découper de la viande.
Un couteau Global G-21 desosser flexible, il permet d'éliminer facilement des tendons et de la graisse grâce à sa feuille flexible. Une manche antidérapante avec relief pour apporter plus une sécurité, un meilleur contrôle et une précision maximale.
Des pinces de cuticule de 11.5cms 4.5" un nickelage terminé et à chaud forgé, avec une surface de coupe droite de 3mm, 5mm. Spécial pour des professionnels.
Couteau Global G-56 alvéolée pour des legumes est un couteau avec lame plus large et est spécialement dessiné pour couper de grands végétaux. La pointe de la feuille est carrée par l'objectif de pouvoir couper les tiges des legumes plus facilement.
Une pierre combinée pour aiguisé des couteaux Solicut 400 / 1000 de Double visage, avec le granulé de 400gr par un visage pour réparer des lames abîmées (des mortaises, des ruptures, etc. ..) ou réaliser le premier aiguisé dans des lames qui ont perdu le fil complètement et 1000gr par l'inverse pour aiguisé des couteaux en général et pour asseoir le fil.
Pratique barre magnétique Wusthof pour des couteaux linéaire qui nous permet de placer tous nos couteaux dans le mur. Fabriqué comme bois par Wusthof et ils disposent d'une longueur totale de 30, 45 cm de longueur.
Couteaux de Chef 20cms Kasumi Hammered, Coupe exceptionnelle dûe à sa lame en VG10 1% de carbone (dureté 61-62°HRC), Lame ayant subi un martelage mécanique à but anti-stick (anti-adhérent) et manche ergonomique em POM avec mitre inox.
KAI SHUN DM-0716 Couteau à éplucher 100 mm lame acier Damascus. Il dispose d'une longueur de lame de 10 cm. C'est un couteau fabriqué comme 32 couches en acier de Damas et un noyau comme acier VG10. Totalement inoxydable.
Couteau artisanal la Salamandra de fabrication Espagnole avec lame en acier inoxydable le Molybdène le Vanadium Mova et poignée de la Madère d'Olivier avec détails en acier inoxydable dans le quai. Il dispose aussi d'un creux avec cordon.
Couteau artisanal la Salamandra de fabrication Espagnole avec lame en acier inoxydable le Molybdène le Vanadium Mova et poignée de la Madère d'Ébène avec détails en acier inoxydable dans le quai. Il dispose aussi d'un creux avec cordon.
Couteau artisanal la Salamandra de fabrication Espagnole avec lame en acier inoxydable le Molybdène le Vanadium Mova et poignée de la Madère d'Grenadille avec détails en acier inoxydable dans le quai. Il dispose aussi d'un creux avec cordon.
3 Claveles 1172 Spatule de cuisine avec 10 cm x 13 cm, en acier inoxydable et manche POM.
KAI SHUN DM-0711 Couteaux Steak, 125 mm, c'est un couteau fabriqué comme 32 couches en acier de Damas et un noyau comme acier VG10. Totalement inoxydable.
Kai MGC- 0406 Seki Magoroku Composite Couteaux Chef 20 cms composées d'acier VG- MAX . Il est un couteau de cuisine servant à peler les légumes et poisson . Manche en bois Pakka
Victorinox Swibo 5841215 Couteau de saignement, de dépouillement et de déchirure avec une lame droite normale de 15 cm de longueur, fabriqué en Suisse avec manche synthétique.
Victorinox 7.6079 L'éplucheur à tomates et kiwi possède des lames dentelées permettant de peler facilement la peau fine des tomates. Idéal aussi pour le gingembre. Les bords de la lame permettent de peler dans un mouvement de va-et-vient, que l’on soit droitier ou gaucher.
Victorinox 5.2033.25 Couteau de chef, 25 cm Wavy Edge, lame en acier inoxydable, manche en fibrox noir.
Les ciseaux 3 claveles ont été spécialement développés pour la découpe du Kevlar (brins d’aramide) et de fibre de verre. ). En effet, lors des phases de préparation et de montage de connecteur, il est essentiel de couper les brins d’aramide : les ciseaux 3 claveles Kevlar permettent de réaliser cette opération avec une grande précision.
DM-0781JP67, Cette mallette de couteaux Wasabi Black sera idéale pour vous équiper en une seule fois avec un choix de couteaux complémentaires et qui permettront une utilisation polyvalente. La mallette comprenant :6710P, 6715D, 6716S, 6721Y, 6716N.
Le couteau Sico chef 20 cm est l'outil multi-usages pour les cuisiniers professionnels et non professionnels. Il est un couteau de cuisine propre à couper les légumes, tranchage et poissons de découpe et de la viande.