Pierre à Aiguiser Diamantée KAI Shun AP-0341 Grain 1000 pour Couteaux

La pierre à aiguiser diamantée KAI Shun AP-0341 grain 1000 est un accessoire haut de gamme destiné à l'entretien et à l'affûtage régulier des couteaux professionnels et domestiques de qualité supérieure. Développée spécialement pour les lames en acier haute dureté, comme celles de la célèbre série de couteaux japonais KAI Shun, elle associe technologie diamantée avancée et précision de fabrication japonaise.

Son grain 1000 est parfaitement adapté à l'entretien courant du tranchant et à la restauration de la qualité de coupe après une utilisation régulière. Grâce à son abrasif diamanté ultra-dur, elle permet un affûtage plus rapide et plus efficace que les pierres traditionnelles, même sur les aciers fortement trempés.

Contrairement aux pierres à eau classiques, cette pierre ne nécessite aucun trempage préalable. Il suffit d'humidifier légèrement la surface avant et pendant l'utilisation pour commencer immédiatement l'affûtage.

Le diamant est fixé par un procédé complexe de frittage qui garantit une surface parfaitement plane et homogène avec une usure minimale, même après de nombreuses utilisations. Cette conception assure des performances constantes et une très longue durée de vie.

Chaque pierre est également fournie avec une pierre de dressage en carbure de silicium permettant de nettoyer et de rénover facilement la surface d'affûtage afin de maintenir des performances optimales.

Caractéristiques Principales

• Pierre à aiguiser diamantée professionnelle fabriquée au Japon.
• Grain 1000 idéal pour l'entretien régulier du tranchant.
• Parfaite pour les couteaux japonais et les aciers haute dureté.
• Affûtage rapide grâce à l'abrasif diamanté ultra-dur.
• Aucun trempage préalable nécessaire.
• Surface plane et uniforme avec faible usure.
• Résultats constants et longue durée de vie.
• Pierre de dressage en carbure de silicium incluse.
• Convient aux professionnels et aux passionnés de coutellerie.
• 24 x 8,6 x 2,1 cm

Consignes de Sécurité

L'affûtage doit être réalisé uniquement par des personnes formées ou sous leur supervision. Respectez toujours les instructions du fabricant et humidifiez correctement la pierre avant utilisation.

Travaillez toujours en éloignant la lame du corps et utilisez une surface de travail stable. Vérifiez le tranchant uniquement avec un test sur papier et jamais avec les mains.