Kai WS-0800 Pierre à Aiguiser avec Réception Gr800

Model WS-0800

Condition New

La KAI WS-0800 grain 800 est une pierre à aiguiser à eau professionnelle conçue pour l’affûtage intermédiaire et l’entretien des couteaux de cuisine. Elle est idéale pour restaurer un tranchant légèrement émoussé et améliorer la performance de coupe avec précision, contrôle et efficacité.

Avec son grain 800, cette pierre japonaise offre un équilibre parfait entre enlèvement de matière et finition du tranchant, ce qui en fait un outil essentiel pour les chefs professionnels comme pour les cuisiniers exigeants à domicile. Elle s’utilise généralement comme pierre intermédiaire dans un système complet d’affûtage, entre les grains grossiers (400–600) et les grains fins (1000 et plus).

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Pierre à Aiguiser KAI WS-0800 Grain 800 | Pierre à Eau Professionnelle pour Couteaux de Cuisine

La KAI WS-0800 est une pierre à aiguiser à eau grain 800, conçue pour offrir un affûtage équilibré, précis et contrôlé de tous types de couteaux de cuisine. Il s’agit d’une pierre de niveau intermédiaire professionnel, idéale pour restaurer le tranchant des couteaux légèrement émoussés et préparer la lame pour une finition plus fine.

Grâce à son grain 800, cette pierre occupe une position clé dans le processus d’affûtage : elle combine une légère capacité d’enlèvement de matière avec une finition suffisamment fine pour une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle ou domestique avancée.

Fabriquée par KAI, marque japonaise reconnue pour la qualité de ses couteaux et outils d’affûtage, elle garantit durabilité, précision et résultats constants.