Kai TDM-1700 Shun Premier Faca Descascar 9 cmKAI TDM-1715 SHUN PREMIER Faca Descascar Lâmina Curva, 5.5 cmtrata-se de uma superfície feita a mão martelado, que é conhecido em Japão como Tsuchime refinado.
A faca de chef japonesa KAI Shun Premier TDM-1723 de 15 cm combina precisão, qualidade artesanal e design elegante. A lâmina possui um núcleo de aço VG-MAX revestido por 32 camadas de aço Damasco, com dureza de 61 ±1 HRC para uma excelente retenção do fio. O acabamento martelado Tsuchime ajuda a reduzir a aderência dos alimentos durante o corte. O cabo...
A faca Santoku japonesa KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1727 de 14 cm combina precisão, versatilidade e acabamento artesanal num formato compacto. A lâmina possui um núcleo de aço VG-MAX rodeado por 32 camadas de aço Damasco, com uma dureza de 61 ±1 HRC. O acabamento martelado Tsuchime ajuda a reduzir a aderência dos alimentos durante o corte. O cabo...
A faca Nakiri japonesa KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1742 de 14 cm foi concebida para cortar e picar legumes com precisão. A lâmina retangular facilita os cortes retos, o corte uniforme e a transferência dos ingredientes para fora da tábua. Possui um núcleo de aço VG-MAX revestido por 32 camadas de aço Damasco, com uma dureza de 61 ±1 HRC. O acabamento...
Kai DMM-0701 Tim Mälzer Minamo Faca Universal 15 cm, núcleo extremamente duro fabricado com aço VG-MAX, envolto em 32 camadas de aço de Damasco.
Kai TMM-0702 Tim Malzer Minamo Faca Santoku 18 cm, núcleo extremamente duro fabricado com aço VG-MAX, envolto em 32 camadas de aço de Damasco. Cabo de madeira de pakka.
Kai WS-0800 Pedra de afiado japonesa, Kai Shun com grão fino 800. A pedra Kai Shun 800 oferece uma cara grosa para o afiado do fio das facas em mal estado.
Kai WS-3000 Pedra de afiado japonesa, Kai Shun com grão fino 3000. A pedra Kai Shun 3000 oferece uma cara fina para assentar o borde do fio da faca. Grão: 3000.
Faca Kiritsuke com lâmina de 12 cm com cabo em madeira Pakka preta, uma lâmina versátil e equilibrada para cortar e picar pequenos legumes, peixe ou carne. Feito no Japão com um acabamento harmônico muito cuidadoso.
Faca Kiritsuke com lâmina de 15 cm com cabo em madeira Pakka preta, uma lâmina versátil e equilibrada para cortar e picar pequenos legumes, peixe ou carne. Feito no Japão com um acabamento harmônico muito cuidadoso.
A Pedra de Afiação Diamantada KAI Shun AP-0340 Grão 220 foi desenvolvida para a manutenção profissional de facas de elevada dureza, especialmente as facas japonesas KAI Shun. A sua superfície diamantada de alta qualidade proporciona excelente capacidade de desbaste, permitindo restaurar fios danificados de forma rápida, precisa e eficiente.
A Pedra de Afiação Diamantada KAI Shun AP-0341 Grão 1000 foi desenvolvida para a manutenção regular e afiação precisa de facas de alta qualidade. A sua superfície diamantada proporciona resultados rápidos, uniformes e duradouros, especialmente em facas japonesas de aço de elevada dureza.
A Pedra de Afiação Diamantada KAI Shun AP-0342 Grão 4000 foi desenvolvida para a afiação fina e o polimento do fio de facas de alta qualidade. Proporciona um acabamento refinado, excelente capacidade de corte e resultados profissionais duradouros.
A Pedra de Afiação Diamantada KAI Shun AP-0343 Grão 8000 foi desenvolvida para o polimento ultrafino e acabamento final do fio. Proporciona uma nitidez excecional, acabamento espelhado e desempenho de corte superior para facas japonesas premium.
PROMOÇÃO - Pedra de Afiar Combinada Kai AP-0305 400/1000 + Guia de Presentes. A pedra Kai Shun dispõe de 2 granulados: 400 grão medio para desbastar ou coregir inperfeciones e 1000 de grão fino para o acabamento mas fino do afiado. Fabricacion Japonesa KAI.
KAI Shun Nagare Black Series Santoku NDC-0702S versatilidade e conforto numa lâmina de 18 cm, para qualquer utilização na cozinha, para cortar e picar legumes, filetar carne ou peixe ou limpar qualquer pedaço de comida que necessite. Tal como toda a gama Shun Nagare Black, é extremamente afiada e é feita a partir de uma combinação de dois aços inoxidáveis...
Faca de cozinha deslumbrante KAI Shun Nagare Black NDC-0706S com lâmina de 20 cm e 72 camadas de aço damasco, combinando na perfeição os aços inoxidáveis VG10 (duro e resistente) com o aço VG2 (flexível) através de um processo inovador com uma dureza final de 61 (±1) HRC. O cabo é de madeira pakka preta, ergonómico e macio, que se adapta perfeitamente à...