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Couteau à filet Arcos de la série Universal, en acier inoxydable NITRUM® avec un manche en polyoxyméthylène noir et riveté avec des rivets en acier inoxydable résistant à la corrosion. Pour couper de grosses pièces de viande ou de poisson, une lame très confortable de 280 mm, d'un poids de 700 g et d'une épaisseur de 2 mm.
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