Pinces il courbe pour décorer et pour servir des plateaux. Il est idéal pour servir sushi et de petits aliments découpés. Des pinces gourmet wusthof avec 20cms d'une longueur.
KAI DH-5268 Guides pour affûter les couteaux avec des pierres à eau. De cette façon, l'angle approprié est obtenu pour obtenir le meilleur résultat lors de l'affûtage. Il est placé sur le dos du couteau et repose sur la pierre. Finition Chrome
Mallette Porte-couteaux rigide, professionnelle SICO pour transporter jusqu'à 30 pièces de couteaux.Il dispose d'un réseau d'accessoires inclus dans.
Set de couteaux professionnel 3 Claveles Uniblock 1704 avec étui enroulable. Comprend couteau de chef, désosseur, filet, couteau à pain et fusil d’affûtage. Kit complet idéal pour cuisine professionnelle, restauration et étudiants en gastronomie recherchant précision et durabilité.
Pinces fabriquées en acier inoxydable, avec des pointes précises et une poignée ergonomique, pour enlever les arêtes des poissons et également pour servir le jambon. Sa taille permet de tenir la pince confortablement lors de l'élimination des arêtes. Cette pince est très utile lors de la découpe du jambon, car elle permet de saisir la tranche pendant que...
Le 3 Claveles EVO 01351 est un couteau à légumes de 9 cm, compact, précis et facile à manipuler, idéal pour éplucher, nettoyer et couper les fruits et légumes. Sa lame en acier inoxydable à tranchant lisse et à pointe stable permet de réaliser des découpes précises et maîtrisées au quotidien. Son manche ergonomique en polypropylène noir assure une prise...
Un couteau étroit pour désosser avec une manche injectée, de SanJorge-Sico. Des tailles disponibles de feuille dans 13cms, 15 ms et 18cms.
Le GLOBAL G-2 Couteau de Chef 20 cm est l'un des modèles les plus emblématiques et polyvalents de GLOBAL. Fabriqué au Japon en acier inoxydable CROMOVA 18, il possède une lame de 20 cm avec un tranchant précis de 15°, idéale pour couper, émincer et hacher les légumes, fruits, viandes, poissons et autres ingrédients. Sa construction entièrement métallique...
Le couteau de chef japonais KAI Shun Premier TDM-1706 de 20 cm associe précision, robustesse et design haut de gamme. Sa lame possède un cœur en acier VG-MAX entouré de 32 couches d’acier de Damas, avec une dureté de 61 ±1 HRC favorisant une excellente tenue du tranchant. La finition martelée Tsuchime aide à limiter l’adhérence des aliments pendant la...
Couteau de cuisinier SICO, 10 cms de lame. Le couteau les multiusages pour des professionnels et des personnes amateurs en cuisine. Le couteau SICO un cuisinier est un couteau utilisé pour nettoyer, pour couper et pour piquer des légumes.
Le couteau Global GSF-15 est un couteau de chef polyvalent et de haute qualité, conçu pour offrir des performances exceptionnelles en cuisine. Sa lame en acier inoxydable CROMOVA 18 offre une excellente rétention du tranchant et une résistance à la corrosion. Avec un design ergonomique et équilibré, le GSF-15 offre confort et contrôle à chaque coupe,...
Une hache de boucher avec manche de polyéthylène sanitaire de couleur blanche et feuille en acier inoxydable de 250grs de poids et 25cms d'une longueur. Appropriée à un usage alimentaire.
Durplastic Planche à découper en polyéthylène sanitaire PE - HD, conformément à la réglementation sanitaire. Disponible en différentes tailles et couleurs, voir le détail pour plus d'informations.
Un jeu de deux guides pour aiguiser des couteaux MinoSharp, avec ces guides il s'assujettit la feuille du couteau et ils aident à obtenir un angle d'attaque pour aiguiser le couteau. Le jeu se compose de deux guides pour des couteaux.
Couteau de Boucher Professionnel pour désossage, avec une lame étroite, fabriqué en acier inoxydable Molybdène Vanadium et un manche en polypropylène, avec certification sanitaire NSF. Disponible en tailles 15 cm et 18 cm (Voir détails).
Le Kai Wasabi Black Yanagiba 6724Y (24 cm) est un couteau japonais professionnel conçu pour la préparation du sushi et du sashimi. Fabriqué au Japon par Kai Europe, il dispose d’une lame longue de 240 mm en acier inoxydable Daido 1K6 avec un tranchant traditionnel à simple biseau. Léger, précis et parfaitement équilibré, il est idéal pour les chefs et...
Papier cou pour coiffeurs. Pack de 5 rouleaux, total 100 services. Qualité supérieure, hygiénique et facile à enfiler et ajustement parfait, avec un toucher similaire au tissu qui évite les démangeaisons et les brûlures dans le cou. Spécialement conçu pour les coiffeurs professionnels et les salons de coiffure.
Un couteau de professionnel de boucher pour désosser, fabriqué comme acier inoxydable le Molybdène un vanadium et une manche de polypropylène, avec une certification sanitaire NSF. Des moyennes disponibles dans 13cms et 15cms. (Voir un détail)
Le couteau Santoku japonais KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1702 de 18 cm associe précision de coupe, matériaux haut de gamme et savoir-faire artisanal. Sa lame possède un cœur en acier VG-MAX entouré de 32 couches d’acier de Damas, avec une dureté de 61 ±1 HRC. La finition martelée Tsuchime aide à limiter l’adhérence des aliments pendant la découpe. Son...
Décorez ses plateaux de manière simple avec cette lame ondulée pour décorer des fruits et des Légumes. Fabriquée par - Triangle - dans un acier inoxydable Coupe sans difficulté, des pommes de terre, des concombres, des carottes, des radis, des courgettes et beaucoup d'autres légumes avec une forme ondulée.
Victorinox 7.6075 L'éplucheur à tomates possède des lames dentelées permettant de peler facilement la peau fine des tomates. Idéal aussi pour le gingembre. Les bords de la lame permettent de peler dans un mouvement de va-et-vient, que l’on soit droitier ou gaucher.
uteau d’office 3 Claveles Toledo 1530 de 9 cm, avec lame forgée en acier inoxydable au molybdène-vanadium et manche noir en POM. Précis, maniable et idéal pour éplucher, préparer les fruits et légumes et réaliser les petites découpes en cuisine.
Le Kai Wasabi Black 6720C est un couteau de chef japonais de 20 cm idéal pour couper, hacher et préparer tous types d’aliments. Fabriqué au Japon, il se distingue par sa précision, son équilibre et son excellent rapport qualité-prix au sein de la série Wasabi Black
Les Ciseaux ProChef Arcos 185601 de 21,5 cm sont un outil de cuisine indispensable pour ceux qui recherchent précision, résistance et confort à chaque coupe. Fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, ces ciseaux sont conçus pour offrir des performances supérieures tant dans les cuisines professionnelles que domestiques. Grâce à leur design...