KAI 6720C Wasabi Black Couteaux Chef 20 cm

Kai Wasabi Black 6720C – Couteau de Chef Japonais 20 cm

Le Kai Wasabi Black 6720C est un couteau de chef japonais de 20 cm conçu pour offrir polyvalence, précision et confort en cuisine quotidienne. C’est un outil indispensable en cuisine professionnelle comme domestique grâce à sa capacité à couper, hacher et trancher facilement tous types d’aliments.

Fabriqué au Japon par Kai, l’un des fabricants de couteaux les plus prestigieux au monde, ce modèle appartient à la célèbre série Wasabi Black, reconnue pour son excellent équilibre entre qualité, fonctionnalité et prix.

Un couteau de chef polyvalent pour tous types de cuisine

Le couteau de chef japonais est le plus polyvalent en cuisine, idéal pour :

• Couper la viande avec précision
• Hacher les légumes et herbes
• Trancher les fruits
• Préparer le poisson
• Usage quotidien en cuisine professionnelle ou domestique

Sa lame de 20 cm permet un travail rapide et contrôlé.

Design japonais fonctionnel et professionnel

Le Kai Wasabi Black 6720C s’inspire de la tradition japonaise et combine :

• Design léger et équilibré
• Coupe fluide et efficace
• Grande durabilité
• Style minimaliste japonais

Il est conçu pour un usage intensif quotidien.

Lame en acier inoxydable japonais Daido 1K6

La lame est fabriquée en acier inoxydable japonais Daido 1K6, reconnu pour son équilibre entre résistance et facilité d’entretien.

Avantages principaux :

• Haute résistance à la corrosion
• Bonne tenue du tranchant
• Facilité d’aiguisage
• Performance stable au quotidien
• Dureté env. 56–58 HRC

Manche ergonomique avec poudre de bambou

Le manche Wasabi Black en polypropylène avec poudre de bambou offre :

• Prise en main confortable et sûre
• Résistance élevée à l’humidité
• Surface hygiénique
• Grande durabilité

Le design sans joint limite l’accumulation de saleté.

Idéal pour professionnels et cuisiniers exigeants

Ce couteau est parfait pour :

• Chefs professionnels
• Cuisiniers amateurs avancés
• Étudiants en cuisine
• Restaurants et cuisines industrielles

Caractéristiques principales

• Marque : Kai
• Série : Wasabi Black
• Modèle : 6720C
• Type : couteau de chef japonais
• Longueur de lame : 20 cm
• Acier : inoxydable japonais Daido 1K6
• Dureté : 56–58 HRC
• Manche : polypropylène avec poudre de bambou
• Fabriqué au Japon
• Utilisation : couper, hacher et trancher

FAQ

À quoi sert le Kai Wasabi Black 6720C ?

C’est un couteau de chef japonais conçu pour couper, hacher et préparer tous types d’aliments.

Est-ce un couteau professionnel ?

Oui, il est conçu pour un usage professionnel intensif.

Quel acier utilise-t-il ?

Acier inoxydable japonais Daido 1K6 avec une dureté d’environ 56–58 HRC.

Convient-il aux débutants ?

Oui, il est facile à utiliser et à entretenir.

Est-il fabriqué au Japon ?

Oui, il appartient à la série Kai Wasabi Black et est fabriqué au Japon.