Los cuchillos GLOBAL Serie G combinan la precisión de la fabricación japonesa con el característico diseño totalmente metálico de GLOBAL. Fabricados en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, estos cuchillos destacan por su excelente equilibrio, precisión de corte y facilidad de manejo.
La Serie G, también conocida como GLOBAL Classic, incluye u...
Los cuchillos GLOBAL Serie G combinan la precisión de la fabricación japonesa con el característico diseño totalmente metálico de GLOBAL. Fabricados en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, estos cuchillos destacan por su excelente equilibrio, precisión de corte y facilidad de manejo.
La Serie G, también conocida como GLOBAL Classic, incluye una amplia selección de cuchillos de cocina diseñados para diferentes tareas. Encontrarás desde el emblemático GLOBAL G-2 de 20 cm, uno de los cuchillos de chef más versátiles de la gama, hasta modelos de mayor tamaño como el GLOBAL G-16 de 24 cm, especialmente indicado para preparaciones exigentes y cocinas profesionales.
También forman parte de esta colección diferentes cuchillos especializados, como los Santoku GLOBAL G-46, cuchillos para verduras, cuchillos para carne, pan y otros modelos destinados a tareas concretas.
Acero CROMOVA 18 y filo de 15°
Los cuchillos GLOBAL utilizan acero inoxidable CROMOVA 18, diseñado para ofrecer resistencia a la corrosión, durabilidad y un buen mantenimiento del filo. Las hojas GLOBAL presentan un filo de aproximadamente 15°, característico de la marca y pensado para proporcionar un corte preciso y eficiente.
El característico diseño GLOBAL
Una de las principales características de la Serie G es su construcción totalmente metálica, que integra la hoja y el mango en una única estructura. Los característicos mangos huecos se diseñan para proporcionar un buen equilibrio entre la hoja y el mango.
El resultado es un cuchillo higiénico, equilibrado y cómodo para el trabajo diario, tanto en cocinas profesionales como domésticas.
¿Qué cuchillo GLOBAL Serie G elegir?
- GLOBAL G-2 20 cm: cuchillo de chef versátil para las principales tareas de cocina.
- GLOBAL G-16 24 cm: gran cuchillo de chef para tareas exigentes y preparación de grandes cantidades.
- GLOBAL G-46 18 cm: Santoku japonés versátil para cortar, picar y rebanar.
- GLOBAL G-5 / G-56: modelos especializados para la preparación de verduras.
- Otros modelos Serie G: cuchillos diseñados para carne, pescado, pan y diferentes necesidades de cocina.
Si buscas un cuchillo GLOBAL profesional, la Serie G ofrece diferentes tamaños y formas de hoja para encontrar el modelo más adecuado según tu forma de cocinar.
Todos los cuchillos de la Serie G están fabricados en Japón y combinan tradición de fabricación japonesa, materiales de calidad y el diseño característico de GLOBAL.
Cuchillos GLOBAL Serie G Hay 23 productos.
GLOBAL G-1 Cuchillo de Chef Japonés 21 cm
(1)El GLOBAL G-1 es un cuchillo de chef japonés de 21 cm, diseñado para ofrecer precisión, equilibrio y versatilidad en todo tipo de preparaciones. Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, combina resistencia, durabilidad y un excelente rendimiento de corte. Su hoja de 21 cm es ideal para cortar, picar y trocear verduras, frutas, pescado y carne...
109,95 €DisponibleGlobal G-2 Cuchillo de Chef Profesional Japonés 20 cm
El GLOBAL G-2 Cuchillo de Cocinero 20 cm es uno de los modelos más versátiles y reconocibles de GLOBAL. Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, incorpora una hoja de 20 cm con un preciso filo de 15°, diseñada para cortar, picar y rebanar verduras, frutas, carne, pescado y otros alimentos. Su construcción completamente metálica y su...
114,95 €Envio inmediatoGLOBAL G-3 Cuchillo Japonés para Trinchar 21 cm
El GLOBAL G-3 es un cuchillo japonés para trinchar de 21 cm, fabricado en Japón y diseñado para realizar cortes precisos y lonchas finas de carne. Su hoja larga y estrecha es ideal para cortar asados, roast beef, aves, jamón y otras carnes cocinadas con facilidad y control. Fabricado en acero inoxidable CROMOVA 18, ofrece un excelente rendimiento de...
109,95 €DisponibleGlobal G-4 Cuchillo Cocina oriental Kiritsuke 18 cm
El cuchillo Global G-4 es un cuchillo japonés de cocina profesional, ideal para cortar carne, pescado y verduras con máxima precisión. Fabricado en acero inoxidable japonés de alta calidad, ofrece un filo duradero, gran resistencia y equilibrio perfecto. Perfecto para chefs y uso doméstico, es uno de los cuchillos Global más versátiles para cocina...
109,95 €DisponibleGlobal G-5 Cuchillo Nakiri Japonés de 18 cm
(1)Cuchillo Nakiri Global G-5, ideal para cortar, picar y preparar verduras con máxima precisión. Fabricado en acero inoxidable japonés de alta calidad, ofrece un filo excepcional, gran durabilidad y un equilibrio perfecto. Su diseño profesional y ergonómico lo convierte en uno de los cuchillos japoneses más valorados para cocina profesional y doméstica....
113,95 €DisponibleGlobal G-7R Cuchillo Oriental Deba, 18 cm (Diestros)
El Cuchillo Global G-7 oriental deba, es un cuchillo afilado por un solo lado (derecho). Es un cuchillo estable y de hoja ancha para trabajar con el pescado. Su hoja se emplea para filetear, cortar y limpiar pescado..
124,95 €DisponibleGLOBAL G-10 Cuchillo Jamonero Japonés Flexible 31 cm
Cuchillo jamonero Global G-10 de 31 cms con hoja flexible. Como su nombre indica este cuchillo jamonero Global G-10 se utiliza para cortar jamón y piezas de carne. La longitud de su hoja es de 31cms. Tambien es usado para cortar piezas de Salmón.
138,95 €DisponibleCuchillo Global G-11/R Yanagiba Sashimi - 25cms
(1)Cuchillo global G-11/R, Yanagiba Sashimi de 25 cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente diseñado para cortar pescado y carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
169,95 €Envio InmediatoCuchillo Global G-14 Yanagiba Sashimi - 30cms
Cuchillo global G-14, Yanagiba Sashimi de 30 cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente diseñado para cortar pescado y carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
209,95 €DisponibleCuchillo Global G-15 Tako Sashimi - 30cms
Cuchillo global G-15, Tako Sashimi de 30 cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente diseñado para cortar pescado y carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
216,50 €DisponibleGLOBAL G-16 Cuchillo de Cocinero 24 cm
(1)El GLOBAL G-16 Cuchillo de Cocinero 24 cm es una gran cuchilla de cocina japonesa diseñada para tareas exigentes, preparación de grandes cantidades y uso profesional. Su hoja de 24 cm ofrece una amplia superficie de corte, ideal para trabajar verduras, frutas, carne, pescado y otros ingredientes de gran tamaño. Fabricado en Japón con acero inoxidable...
185,00 €DisponibleGLOBAL G-17 Cuchillo de Cocinero 27 cm
El GLOBAL G-17 Cuchillo de Cocinero 27 cm es uno de los grandes cuchillos de chef de la Serie G de GLOBAL, diseñado para tareas exigentes, preparación de grandes cantidades y uso profesional. Su larga hoja de 27 cm ofrece una amplia superficie de corte para trabajar verduras, frutas, carne, pescado y otros ingredientes con precisión y eficiencia....
189,00 €DisponibleCuchillo Global G-21 Deshuesador Flexible, 16 cm.
Cuchillo Global G-21 deshuesador flexible, es un cuchillo que permite eliminar fácilmente tendones y grasa gracias de la carne a su hoja flexible. El mango de los cuchillos global es antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión.
106,95 €DisponibleCuchillo Global G-46 Santoku, 18 cm.
El GLOBAL G-46 Santoku 18 cm es un cuchillo de cocina japonés versátil, preciso y equilibrado, ideal para cortar, picar y rebanar verduras, carne, pescado, frutas y otros alimentos. Su hoja de 18 cm ofrece una excelente superficie de corte y resulta especialmente práctica para preparar ingredientes de mayor tamaño. Fabricado en Japón con acero inoxidable...
109,95 €DisponibleCuchillo Global G-47 Sashimi-YO, 25 cm.
(1)El cuchillo Yanagiba Global G-47 es un cuchillo japonés profesional diseñado para cortar sushi y sashimi con máxima precisión. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ofrece un filo extremadamente afilado, corte limpio y gran control. Es uno de los cuchillos más buscados como cuchillo para sushi, cuchillo sashimi japonés, cuchillo filetear pescado...
145,95 €DisponibleGLOBAL G-55 Cuchillo de Chef Japonés 18 cm
El GLOBAL G-55 es un cuchillo de cocina japonés de 18 cm, fabricado en Japón para ofrecer precisión, control y versatilidad en cada preparación. Su hoja de acero inoxidable CROMOVA 18 proporciona un excelente rendimiento de corte y una buena resistencia a la corrosión. Gracias a su tamaño intermedio, es muy manejable para cortar y preparar verduras,...
107,00 €DisponibleGLOBAL G-56 Cuchillo Nakiri Japonés Alveolado 18 cm
El GLOBAL G-56 Cuchillo de Verduras Alveolado 18 cm es un cuchillo japonés especializado en el corte de verduras. Su hoja ancha y alveolada ayuda a reducir la adherencia de los alimentos, facilitando cortes finos y precisos. Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, presenta una dureza de 56–58 HRC, filo de doble bisel y un diseño completamente...
120,23 €DisponibleGLOBAL G-57 Cuchillo Santoku Japonés 16 cm
El GLOBAL G-57 es un cuchillo Santoku japonés de 16 cm, diseñado para ofrecer precisión, control y versatilidad en la cocina. Fabricado en Japón, combina el característico diseño GLOBAL con una construcción en acero inoxidable y una hoja de tamaño compacto, ideal para trabajar cómodamente con verduras, carne y otros alimentos. Su formato de 16 cm...
109,00 €DisponibleGLOBAL G-61 Cuchillo Cocinero Japonés Alveolado 20 cm
El GLOBAL G-61 es un cuchillo de chef japonés de 20 cm, fabricado en Japón y diseñado para ofrecer precisión, control y versatilidad en la cocina. Su hoja alveolada ayuda a reducir la adherencia de los alimentos durante el corte, siendo ideal para preparar verduras, carne, pescado y otros ingredientes. Fabricado en acero inoxidable CROMOVA 18, ofrece un...
121,28 €DisponibleGlobal G-80 Cuchillo Santoku Alveolado, 18 cm
El cuchillo Santoku Global G-80 es un cuchillo japonés profesional ideal para cortar, picar y trocear carne, pescado y verduras con máxima precisión. Fabricado en acero inoxidable japonés de alta calidad, ofrece un filo excepcional, gran durabilidad y un equilibrio perfecto. Su diseño tipo Santoku lo convierte en un cuchillo multiusos de cocina muy...
129,90 €DisponibleSet 2 cuchillos Global (G-2 y GS-1) - G-201
Set de 2 cuchillos Global para cocinero profesional G-201, especial Cocinero. Este conjunto esta compuesto de los siguientes cuchillos Global: cocinero G-2 de 20 cms de hoja, puntilla GS-1 de 11 cms de hoja.
199,00 €DisponibleSet de cuchillos Global - G-2111
Set Global G-2111. Este conjunto Esta compuesto de los siguientes cuchillos Global: cocinero G-2, puntilla GS-1 y puntilla GS-11
277,00 €DisponibleGlobal G-38/B Chaira Diamantada Profesional 26 cm
La GLOBAL G-38/B Chaira Diamantada 26 cm es un afilador profesional diseñado para mantener y recuperar el filo de los cuchillos de cocina. Fabricada en Japón, incorpora una superficie de acero con recubrimiento de diamante y sección ovalada, que proporciona una amplia superficie de contacto con la hoja para un afilado rápido y preciso. Con una longitud...
216,95 €Envio en 4 - 5 dias
