SNMH-1105
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Tamahagane Tsubame Faca japonesa Gyuto 21 cm. A faca de chef mais utilizada na cozinha, ideal para todo tipo de trabalhos.
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A série Tamahagane Tsubame é caracterizada pela superfície da lâmina martelada, este processo conhecido como Tsuchime no Japão, proporciona uma beleza atemporal para o poço e ajuda a um melhor deslizamento da lâmina da faca devido às pequenas irregularidades que o martelamento fornece, como se fosse um pequeno alvéolo.
Lâmina fabricada em 3 camadas, com corte em aço VG5 e as camadas exteriores de proteção em aço SUS410.