List of products by manufacturer Tamahagane
Tamahagane San Tsubame Couteaux Office 9 cm
Le Tamahagane SNMH-1109 est un couteau d’office japonais haut de gamme de 9 cm, issu de la série SAN Tsubame. Sa lame à trois couches possède un cœur en acier inoxydable japonais VG-5, entouré de couches en SUS-410, avec une dureté d’environ 61 HRC pour offrir un tranchant précis et une bonne tenue du fil. Sa finition martelée Tsubame lui confère son...
122,95 €In StockTamahagane Tsubame Couteaux Chef 21 cm
Le Tamahagane SAN Tsubame SNMH-1105 est un couteau de chef japonais de 21 cm, fabriqué au Japon et conçu pour offrir précision, polyvalence et excellente qualité de coupe. Sa lame Gyuto de 210 mm possède une construction en 3 couches, avec un cœur en acier japonais VG-5 et des couches extérieures en SUS-410. Avec une dureté d’environ 61 HRC, elle offre un...
163,50 €Envio InmediateTamahagane Tsubame Couteaux Chef 24 cm
Le Tamahagane SNMH-1104 est un couteau de chef japonais haut de gamme de 24 cm, issu de la série SAN Tsubame. Sa lame à trois couches possède un cœur en acier inoxydable japonais VG-5, entouré de couches en SUS-410, avec une dureté d'environ 61 HRC pour offrir un tranchant précis et une excellente tenue du fil. Sa finition martelée Tsubame lui confère...
179,75 €Envio InmediateTamahagane Tsubame Couteaux Nakiri 175 mm
Couteau Nakiri Japonais Tamahagane San Tsubame 18 cm – SNMH-1165 Le Tamahagane SNMH-1165 est un couteau Nakiri japonais de 18 cm, spécialement conçu pour couper, émincer et hacher les légumes avec précision et facilité. Sa lame large, rectangulaire et dotée d'un tranchant droit permet de réaliser des coupes verticales précises sans avoir besoin...
159,50 €Envio InmediateTamahagane Tsubame Couteaux Santoku 175 mm
Couteau Santoku japonais Tamahagane San Tsubame 17,5 cm – SNMH-1114 Le Tamahagane SNMH-1114 est un authentique couteau Santoku japonais de 17,5 cm, conçu pour offrir précision, polyvalence et confort au quotidien. Appartenant à la série Tamahagane San Tsubame, il associe le savoir-faire japonais à une construction moderne en acier inoxydable à trois...
159,50 €Envio InmediateTamahagane Tsubame Couteaux Yanagiba 240 mm
Le Tamahagane SNMH-1130 est un authentique couteau Yanagiba japonais de 24 cm, spécialement conçu pour la préparation du poisson, des sushis et des sashimis. Sa lame longue, étroite et rigide permet de réaliser des découpes nettes et précises grâce à la technique japonaise traditionnelle Hiki-Kiri, particulièrement adaptée au tranchage du poisson cru....
255,50 €Envio InmediateTamahagane Tsubame Couteaux Yanagiba 270 mm
Le Tamahagane SNMH-1131 est un authentique couteau Yanagiba japonais de 27 cm, spécialement conçu pour trancher le poisson, préparer le sashimi et réaliser des découpes précises pour le sushi. Sa lame longue, étroite et rigide permet d'effectuer des mouvements de coupe longs, fluides et réguliers. Ce Yanagiba appartient à la série Tamahagane San Tsubame...
231,00 €Envio Inmediate
