O descascador Victorinox IOTA 6.0943.3 é a ferramenta ideal para descascar frutas e legumes de forma rápida, confortável e precisa. A sua lâmina serrilhada oscilante em aço inoxidável adapta-se ao contorno de cada alimento, proporcionando um corte uniforme e reduzindo o desperdício. O design ergonómico oferece uma pega segura e confortável, sendo...
A Joker Koala é uma navalha artesanal fabricada em Albacete, Espanha, que combina qualidade, elegância e funcionalidade. Equipada com uma lâmina em aço inoxidável de 6 cm, sistema de bloqueio e um elegante cabo em madeira de oliveira, oferece um corte preciso, uma pega confortável e uma excelente durabilidade. Compacta e leve, é ideal para caminhadas,...
A Joker Koala NF124 é uma navalha artesanal fabricada em Albacete, Espanha, que combina tradição, elegância e funcionalidade. Equipada com uma lâmina em aço inoxidável e um exclusivo cabo em autêntico chifre de búfalo, oferece um excelente desempenho e um acabamento único, uma vez que cada peça apresenta veios naturais distintos. O seu design ergonómico e...
A Pedra de Afiação Diamantada KAI Shun AP-0343 Grão 8000 foi desenvolvida para o polimento ultrafino e acabamento final do fio. Proporciona uma nitidez excecional, acabamento espelhado e desempenho de corte superior para facas japonesas premium.
A Pedra de Afiação Diamantada KAI Shun AP-0342 Grão 4000 foi desenvolvida para a afiação fina e o polimento do fio de facas de alta qualidade. Proporciona um acabamento refinado, excelente capacidade de corte e resultados profissionais duradouros.
A Pedra de Afiação Diamantada KAI Shun AP-0341 Grão 1000 foi desenvolvida para a manutenção regular e afiação precisa de facas de alta qualidade. A sua superfície diamantada proporciona resultados rápidos, uniformes e duradouros, especialmente em facas japonesas de aço de elevada dureza.
A Pedra de Afiação Diamantada KAI Shun AP-0340 Grão 220 foi desenvolvida para a manutenção profissional de facas de elevada dureza, especialmente as facas japonesas KAI Shun. A sua superfície diamantada de alta qualidade proporciona excelente capacidade de desbaste, permitindo restaurar fios danificados de forma rápida, precisa e eficiente.
Inspirado na forma japonesa e forjado para mãos modernas, o A-30 Santoku é uma lâmina de equilíbrio — igualmente à vontade com carne, peixe e legumes. Fabricado em aço Damasco de alto teor de carbono com 3 camadas e núcleo AUS-10, combina precisão e controlo em cada corte. Com 175 g, uma lâmina de 7″ e um perfil suavemente curvado, desliza com precisão,...
A faca de chef A-30 é afiada com precisão para oferecer velocidade e finesse. Forjada com uma construção de aço Damasco de 3 camadas com núcleo em aço AUS-10, proporciona um desempenho extremamente afiado com um toque mais suave e ágil. Com 60 HRC e apenas 188 g, foi feita para chefs que valorizam tanto o fluxo quanto a força. O cabo, moldado em nogueira...
Enraizado na tradição japonesa, o A-30 Nakiri é um especialista em vegetais — concebido para cortes limpos e seguros em folhas, raízes e tudo o que está entre elas. Forjado com 3 camadas de aço Damasco de alto teor de carbono com núcleo AUS-10, oferece um fio plano e preciso, perfeito para cortes de empurrar sem movimento de balanço. Com uma lâmina de...
A faca utilitária A-30 combina precisão e versatilidade — perfeita para aquelas tarefas do dia a dia em que uma faca de chef é demasiado grande e uma faca de descascar demasiado pequena. Forjada com 3 camadas de aço Damasco de alto teor de carbono e núcleo AUS-10, é afiada, ágil e extremamente fiável. A sua lâmina de 12,7 cm e o peso de 75 g proporcionam...
A faca de descascar A-30 foi concebida para trabalhos de precisão: descascar, aparar e moldar com exatidão e fluidez. Forjada em aço Damasco de 3 camadas com núcleo em aço AUS-10, oferece um fio extremamente afiado, grande resposta e uma leveza notável de apenas 62 g. A sua lâmina compacta de 9 cm e o cabo em nogueira moldado à mão proporcionam controlo...
A Ryda A-73 Faca Universal 12 cm Ryda A-73 é uma faca de cozinha premium projetada para oferecer um desempenho excepcional tanto para chefs profissionais quanto para amantes da cozinha exigente. A sua lâmina é fabricada em aço Damasco de 73 camadas, com um núcleo de alta dureza que garante um fio duradouro, preciso e resistente ao desgaste. Graças ao seu...
A faca para trinchar Ryda A-73 18 cm é uma faca de cozinha premium projetada para oferecer um desempenho excepcional tanto para chefs profissionais quanto para amantes da cozinha exigente. A sua lâmina é fabricada em aço Damasco de 73 camadas, com um núcleo de alta dureza que garante um fio duradouro, preciso e resistente ao desgaste. Graças ao seu...
A faca Ryda A-73 Santoku Chef 20,5 cm é uma faca de cozinha premium projetada para oferecer um desempenho excepcional tanto para chefs profissionais quanto para amantes da cozinha exigente. A sua lâmina é fabricada em aço Damasco de 73 camadas, com um núcleo de alta dureza que garante um fio duradouro, preciso e resistente ao desgaste. Graças ao seu...
A faca Ryda A-73 Santoku 18 cm é uma faca de cozinha premium projetada para oferecer um desempenho excepcional tanto para chefs profissionais quanto para amantes da cozinha exigente. A sua lâmina é fabricada em aço Damasco de 73 camadas, com um núcleo de alta dureza que garante um fio duradouro, preciso e resistente ao desgaste. Graças ao seu excelente...
A faca Ryda A-73 Chef 20,5 cm é uma faca de cozinha premium projetada para oferecer um desempenho excepcional tanto para chefs profissionais quanto para amantes da cozinha exigente. A sua lâmina é fabricada em aço Damasco de 73 camadas, com um núcleo de alta dureza que garante um fio duradouro, preciso e resistente ao desgaste. Graças ao seu excelente...
Black Fox Fortitude BF-206 Satin AISI 440 multiferramenta BF-206 é compacto, resistente e versátil. Inclui estojo de transporte e sistema de bloqueio de segurança, ideal para camping, trilhas, bricolagem e uso diário.
Conjunto Profissional Arcos Universal com faca de chef de 20 cm, faca de legumes, pinça de empratamento e estojo de transporte. O kit ideal para chefs profissionais, estudantes de gastronomia e amantes da culinária que procuram qualidade, precisão e durabilidade.
Este conjunto de facas Arcos é ideal tanto para cozinhas domésticas como profissionais. Inclui uma faca de descascar de 100 mm, uma faca de chefe de 200 mm, uma faca de pão de 200 mm e uma tesoura de cozinha profissional de 215 mm, tudo organizado num prático estojo de transporte. Fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, estas ferramentas oferecem...
Afiador HORL 3 Walnut, o incrível afiador alemão melhorado. Afiador de discos intercambiáveis inovador que cobre todas as necessidades, tanto para facas japonesas como ocidentais. Oferece mais flexibilidade do que outros afiadores. Possui discos intercambiáveis com diferentes grãos. Equipado de série com dois discos de afiar, um diamante mais abrasivo e...
A Tesoura ProChef Arcos 185601 de 21,5 cm é uma ferramenta de cozinha indispensável para aqueles que buscam precisão, resistência e conforto em cada corte. Feita de aço inoxidável de alta qualidade, esta tesoura foi projetada para oferecer um desempenho superior tanto em cozinhas profissionais quanto domésticas. Graças ao seu design ergonômico e às suas...
Canivete B.Key desenhado por Beric Design para a marca italiana BlackFox. É uma faca pequena e versátil para todos os tipos de necessidades.
Canivete B.Key desenhado por Beric Design para a marca italiana BlackFox. É uma faca pequena e versátil para todos os tipos de necessidades.
Estojo profissonal cortador de Presunto 3 claveles. O set incluye um estojo de loneta de alta resistencia para o transporte das facas,tem 10 bolsos. Faca do presunto-salmao 3 claveles de 30 cm. Faca de dessosar de 13 cm. Faca de acougeiro de 20 cm e fusil de cromo 25 cm (Ver Detalhes)
Conjunto de facas profissional 3 Claveles Uniblock 1704 com estojo enrolável. Inclui faca de chef, desossar, filetar, faca de pão e chaira de afiação. Kit completo ideal para cozinha profissional, restauração e estudantes de gastronomia que procuram precisão, durabilidade e desempenho.
3 Claveles Tesouras da costureira de Vários usos de 6 "a 8", com acabamento niquelado brilhante e aço forjado a quente de alta qualidade. Tesouras de costureira, especialmente para costurar com um corte preciso e uma borda durável. Dedais de tamanhos diferentes para ajustar a mão e exercitar um corte eficiente.
Elegante suporte de presunto profissional – Buarfe Elite giratório e basculante, com base em madeira de faia lacada wengé, PE-500 preto e ferragens giratórias em aço inoxidável. Projetado especialmente para facilitar um corte horizontal fácil e confortável. As ferragens giratórias permitem girar o presunto sem soltá-lo. Este suporte para presunto é...
Bloco de facas para a linha Wüsthof Crafter, feito de várias madeiras. Madeira de faia tratada termicamente por pirólise controlada a 180 ºC para aumentar sua durabilidade, madeira de carvalho, madeira de bordo e madeira de carvalho defumada. Criando um conjunto elegante e visualmente muito atraente que dará uma aparência moderna à sua cozinha. Conteúdo...
Kai Shun Classic, é uma pasta de cozinha japonesa composta por 3 facas Kai Shun, 3 facas versáteis, ideais para chefs profissionais e apaixonadas por cozinhar.
Kai Shun White, é uma pasta de cozinha japonesa composta por 3 facas Kai Shun, 3 facas versáteis, ideais para chefs profissionais e apaixonadas por cozinhar.
Flores Cortés 17837 suporte de presunto Giratório e Base giratória con 360º en fibra cor preto. suporte presunto profissional e elegante que facilita o corte do presunto. Pode ser movido na escala graças à sua peça de suporte central. Isso também permite um movimento angular lateral de 360º.
Flores Cortés 17837 Porta-presunto Giratório Base giratória 360º Porta-presunto profissional e elegante que facilita o corte do presunto. Pode ser movido na escala graças à sua peça de suporte central. Isso também permite um movimento angular lateral de 360º.
Kai Seki shoso, é uma pasta de cozinha japonesa composta por 3 facas Kai, série Shoso. 3 facas versáteis, ideais para chefs profissionais e apaixonadas por cozinhar.
A faca Ryda A-73 Santoku Chef 20,5 cm é uma faca de cozinha premium projetada para oferecer um desempenho excepcional tanto para chefs profissionais quanto para amantes da cozinha exigente. A sua lâmina é fabricada em aço Damasco de 73 camadas, com um núcleo de alta dureza que garante um fio duradouro, preciso e resistente ao desgaste. Graças ao seu...
Suporte de presunto profissional completamente em aço inoxidável, giratório e de eixo de corredeira. Facilita poder girar o presunto sem ter que o soltar. Finco em forma de "U" para um maior agarre do presunto. Medidas disponíveis 500 x 180 x 25 mms
Enraizado na tradição japonesa, o A-30 Nakiri é um especialista em vegetais — concebido para cortes limpos e seguros em folhas, raízes e tudo o que está entre elas. Forjado com 3 camadas de aço Damasco de alto teor de carbono com núcleo AUS-10, oferece um fio plano e preciso, perfeito para cortes de empurrar sem movimento de balanço. Com uma lâmina de...
Inspirado na forma japonesa e forjado para mãos modernas, o A-30 Santoku é uma lâmina de equilíbrio — igualmente à vontade com carne, peixe e legumes. Fabricado em aço Damasco de alto teor de carbono com 3 camadas e núcleo AUS-10, combina precisão e controlo em cada corte. Com 175 g, uma lâmina de 7″ e um perfil suavemente curvado, desliza com precisão,...
A faca de chef A-30 é afiada com precisão para oferecer velocidade e finesse. Forjada com uma construção de aço Damasco de 3 camadas com núcleo em aço AUS-10, proporciona um desempenho extremamente afiado com um toque mais suave e ágil. Com 60 HRC e apenas 188 g, foi feita para chefs que valorizam tanto o fluxo quanto a força. O cabo, moldado em nogueira...
Flores Cortes 17920 Porta-presunto basculante com base maciça de aço inoxidável de 6 mm de espessura e sistema de balanço que permite uma fácil colocação do presunto, permitindo cortar o presunto na horizontal ou na vertical. Tamanhos disponíveis 500 x 200 x 6 mm