Arcos Universal 284004 Couteau à Saumon 290 mm

Couteau à Jambon Professionnel Arcos 284004 – 30 cm

Le couteau à jambon Arcos 284004 est l’outil parfait pour ceux qui recherchent précision, confort et efficacité lors de la découpe du jambon et des viandes affinées. Fabriqué par Arcos, marque espagnole reconnue internationalement pour la qualité de ses couteaux, ce modèle combine une longue lame flexible en acier inoxydable de 30 cm avec un design ergonomique adapté aux professionnels et passionnés exigeants.

Sa lame fine et flexible de 30 cm permet des coupes douces, uniformes et délicates tout en préservant la texture et le goût du jambon. La flexibilité facilite le glissement entre les fibres, garantissant des tranches parfaites même sur de grands jambons ou des pièces de forme irrégulière.

Le manche ergonomique, en polyoxyméthylène (POM) haute résistance avec texture antidérapante, assure une prise ferme et confortable, même avec les mains humides ou grasses. Son design équilibré et léger offre une maniabilité supérieure, réduisant la fatigue lors de longues séances de découpe et permettant un contrôle total de chaque tranche.

Ce couteau se distingue par sa durabilité, résistance à la corrosion et facilité d’entretien, ce qui en fait un investissement fiable pour les cuisines professionnelles comme domestiques. Il est également compatible lave-vaisselle à haute température, facilitant son entretien quotidien.

Principaux avantages :

• Lame flexible en acier inoxydable de 30 cm pour des coupes précises et uniformes.

• Manche ergonomique antidérapant assurant confort et sécurité.

• Idéal pour les jambons serrano, ibérique et autres charcuteries affinées.

• Léger, équilibré et facile à manier.

• Résistant à l’usure et facile à nettoyer, même au lave-vaisselle.

Caractéristiques techniques :

• Lame en acier inoxydable forgé haute performance.

• Manche ergonomique en POM, résistant aux températures extrêmes (-40ºC à 150ºC) et aux produits corrosifs.

• Virola en acier inoxydable de style français pour plus de stabilité et de sécurité.

• Rivets en acier inoxydable garantissant durabilité et résistance à la corrosion.

• Lame tranchante et flexible, idéale pour trancher le jambon, les charcuteries et les viandes délicates.

Le Arcos 284004 30 cm est parfait pour les chefs professionnels, trancheurs de jambon et passionnés de cuisine recherchant des tranches fines et précises avec un maximum de confort et de sécurité. Sa combinaison de design ergonomique, de matériaux de haute qualité et de tranchant durable en fait un incontournable de toute cuisine.