Global G-2 Couteau de Chef Professionnel Japonais 20 cm

Model G-2

Condition New

Le couteau de chef Global G-2 est un couteau de cuisine professionnel japonais conçu pour offrir précision, équilibre et performance en cuisine. Fabriqué au Japon en acier inoxydable Cromova 18, il est largement utilisé dans les cuisines professionnelles et la haute gastronomie.

Avec sa lame de 20 cm, ce couteau polyvalent de chef est idéal pour couper, trancher et préparer tous types d’aliments avec précision et facilité. Son design monobloc garantit hygiène, durabilité et excellent contrôle lors de l’utilisation.

Parfait pour les chefs et passionnés de cuisine à la recherche d’un couteau Global original offrant un tranchant durable et des performances fiables.

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Couteau Global G-2 de cuisinier avec de 20 cm de longueur de feuille. Il peut aussi être utilisé comme multiusage. La manche est dotée du poids approprié pour créer l'équilibre parfait à l'heure d'effectuer la coupure. Chaque couteau est individuellement pesé.

Caractéristiques Global G-2 Couteau Chef

la Feuille en acier inoxydable molibdénio et vanádio.
Les couteaux global restent afiadas par plus de temps.
les Manches antidérapantes.
Construção sem des relais pour uma limpeza facile.
Résistant à l'oxyde et à la corrosion.
Les couteaux global sont parfaitement équilibrés.

Information additionnelle

longueur	33cm.
longueur lame:	20cm.
pèse	160g.
Tipo de lame:	Aiguisée par les deux côtés (apte pour gauches et droits). Avec pointe..
Usage:	Carne (La Couper ou la découper) et des végétaux

Les Couteaux Global sont fabriqués dans Nigata (Japon) et sont reconnus pour sa qualité. Dans peu d'années ils ont obtenu un prestige entre les cuisiniers professionnels et les amateurs de la cuisine.

L'une des caractéristiques principales des couteaux Global est son dessin, tout le couteau est d'un acier, en facilitant l'hygiène. Pour la fabrication de la feuille on utilise un acier inoxydable, le CHROMA 18, sa haute composition dans le Chrome leur fournit un une grande résistance à l'oxydation à la fois qui fait que la feuille est très résistante à l'usure.

Il y a à peu près 56 º-58 dureté de la feuille º HRC.