Set Couteaux Cuisiner Global (G-2, GS-1) - G-201 | Set Couteaux Global
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Set Couteaux Cuisine Global (G-2, GS-1) - G-201

G-201

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Set couteaux cuisine Global G-201. Cet ensemble est composé des couteaux suivants Global:Global G-2 Chef et Global GS-1

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Un set 2 couteaux Global, le set est composé par les couteaux suivants Global :

- le Couteau Global G-2 : pour couper des morceaux de la viande et de légume. Je lâche une lame : 200 mms

- le Couteau Global GS-1 : un couteau très pratique pour éplucher un fruit ou des légumes. Je lâche une lame : 110

 

Caractéristiques, Couteau Global G-2, GS-1

· la Feuille en acier inoxydable molibdénio et vanádio.

· Les couteaux global restent afiadas par plus de temps.

· les Manches antidérapantes.

· Construção sem des relais pour uma limpeza facile.

· Résistant à l'oxyde et à la corrosion.

· Les couteaux global sont parfaitement équilibrés.

Information additionnelle

 Les Couteaux Global sont fabriqués dans Nigata (Japon) et sont reconnus pour sa qualité. Dans peu d'années ils ont obtenu un prestige entre les cuisiniers professionnels et les amateurs de la cuisine.

L'une des caractéristiques principales des couteaux Global est son dessin, tout le couteau est d'un acier, en facilitant l'hygiène. Pour la fabrication de la feuille on utilise un acier inoxydable, le CHROMA 18, sa haute composition dans le Chrome leur fournit un une grande résistance à l'oxydation à la fois qui fait que la feuille est très résistante à l'usure.

Il y a à peu près 56 º-58 dureté de la feuille º HRC.

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