Faca Global GSF-31 Descascar Cabo longo, 8 cms

Model GSF-31

Condition New

É uma faca pensada para descascar frutas e legumes. Esta faca de descansar Global GSF-31 é um descascador clásico groso. A serie GSF esta composta por pequenas facas com cabos sólidos. E perfeita para cortar e descascar pequenos alimentos tais como frutas e legumes, As facas de serie GSF sempre estan composta de aço forjado.

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Faca Global GSF-31 Descascar Cabo longo, 8 cms
É uma faca pensada para descascar frutas e legumes. Esta faca de descansar Global GSF-31 é um descascador clásico groso. A serie GSF esta composta por pequenas facas com cabos sólidos. E perfeita para cortar e descascar pequenos alimentos tais como frutas e legumes, As facas de serie GSF sempre estan composta de aço forjado.
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Longitude:	19cm.
Longitude da folha:	8cm.
Peso:	92g.
Tipo de folha:	Afiada polos dois lados apto para canhotos e destros)
Uso:	Descansar fruta o Legumes

Facas japonesas Global. As facas Global são fabricados em Nigata (Japão) e são reconhecidos por sua qualidade. Em poucos anos conseguiram prestígio entre os cozinheiros profissionais e os aficionados à cozinha.

Uma das principais características das facas Global é seu desenho, toda a faca é de aço, facilitando a higiene. Para a fabricação da folha se utiliza um aço inoxidável, o CHROMA 18, sua alta composição em Cromo lhes proporciona um grande resistência à oxidação ao mesmo tempo que faz que a folha seja muito resistente ao desgaste.

A dureza da folha é aproximadamente 56º-58º HRC