Global GS-4 Faca Oriental Deba 12 cm

Model GS-4R

Condition New

Faca Oriental Deva Global GS-4 de 12cms de lâmina . É uma faca Idónea para realizar trabalhos com pequenos pescados. Suas lâminas forjadas, temperam-se e se afiam por um lado com um exclusivo acabamento de fio côncavo Global. seu cabo é anti-deslizante com relevo para contribuir mais segurança e um melhor controle.

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Global GS-4 Faca Oriental Deba 12 cm
Faca Oriental Deva Global GS-4 de 12cms de lâmina . É uma faca Idónea para realizar trabalhos com pequenos pescados. Suas lâminas forjadas, temperam-se e se afiam por um lado com um exclusivo acabamento de fio côncavo Global. seu cabo é anti-deslizante com relevo para contribuir mais segurança e um melhor controle.
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Esta facaGlobal GS-4 Oriental Deva Global , 12cms de lâmina . É uma faca Idónea para realizar trabalhos com pequenos pescados. Suas lâminas forjadas, temperam-se e se afiam por um lado com um exclusivo acabamento de fio côncavo Global.

Global GS-4 Faca Oriental Deba 12 cm

Lâmina afiada de aço inoxidável molibdénio e vanádio.
As margens das facas apresentam uma forte inclinação do seu ângulo agudo,
permanecendo afiadas por mais tempo.
Cabos ocos e anti-deslizantes.
Construção sem relevos para uma fácil limpeza.
Resistente a ferrugem, nódoas e corrosão.
Facas perfeitamente equilibradas.

Información adicional

Longitude:	12 cm.
Cumprimento da lâmina :	24 cm.
Peso:	115 g.
Tipo de lâmina :	Afilada por un so lado.
Uso:	Trocear peixe.

Cuidados e usos de Facas Global:

• É recomendável limpar a faca a mão usando um trapo de cozinha úmido e sabão suave. Depois de aclarar a faca é aconselhável secá-lo imediatamente com uma toalha ou trapo seco.

• Não lavar a faca usando a lava-louça. Primeiramente porque o fio pode danar-se ao entrar em contato com outros objetos dentro do mesmo. E em segundo lugar, porque se se expõe a faca a temperaturas extremas pode ser muito prejudicial, sobretudo para as facas com um alto conteúdo em carbono.

• Não usar baixo nenhum conceito detergentes blanqueadores.

• Não molhar a faca abundantemente durante sua lavagem. E sobretudo não introduzir a faca em recipientes com água ou lixívia.

• Não tentar cortar alimentos congelados ou ossos sob nenhum conceito.

• Não usar a faca para outro propósito que não seja o de preparar alimentos. Isto é, por exemplo para fazer alavanca ou a modo de desandador

• Não usar a faca sobre uma superfície de mármore, pedra ou cristal.

As facas Global são fabricados em Nigata (Japão) e são reconhecidos por sua qualidade. Em poucos anos conseguiram prestígio entre os cozinheiros profissionais e os aficionados à cozinha.

Uma das principais características das facas Global é seu desenho, toda a faca é de aço, facilitando a higiene. Para a fabricação da folha se utiliza um aço inoxidável, o CHROMA 18, sua alta composição em Cromo lhes proporciona um grande resistência à oxidação ao mesmo tempo que faz que a folha seja muito resistente ao

desgaste. A dureza da lâmina é aproximadamente 56º-58º HRC.