Kai AB-5157 Seki Magoroku Shoso Couteau santoku Lame de 165 mm alvéolé forgée en une seule pièce d'acier inoxydable 1k6 très légère et équilibrée. Couteau idéal pour couper les légumes, fruits et poisson. Finition satinée
Kai AB-5158 Seki Magoroku Shoso Couteau Chef Lame de 180 mm forgée en une seule pièce d'acier inoxydable 1k6 très légère et équilibrée. Couteau idéal pour couper les légumes, fruits et poisson. Finition satinée
Kai AB-5159 Seki Magoroku Shoso Couteau Chef Lame de 210 mm forgée en une seule pièce d'acier inoxydable 1k6 très légère et équilibrée. Couteau idéal pour couper les légumes, fruits et poisson. Finition satinée
Kai AB-5160 Seki Magoroku Shoso Couteau Chef Lame de 240 mm forgée en une seule pièce d'acier inoxydable 1k6 très légère et équilibrée. Couteau idéal pour couper les légumes, fruits et poisson. Finition satinée
Le Kai AB-5161 Seki Magoroku Shoso 15 cm est un couteau de chef japonais compact, précis et extrêmement polyvalent. Si vous recherchez un couteau japonais professionnel pour cuisine quotidienne ou gastronomique, ce modèle est un excellent choix grâce à son équilibre, son hygiène et ses performances de coupe.
Le Kai AB-5162 Seki Magoroku Shoso Santoku 14 cm est un couteau japonais polyvalent, précis et parfaitement équilibré. Si vous recherchez un couteau japonais professionnel pour viande, poisson et légumes, ce modèle est l’un des meilleurs choix grâce à sa polyvalence, son hygiène et ses performances de coupe.
Kai AB-5163 Seki Magoroku Shoso Couteau d`office Lame de 120 mm forgée en une seule pièce d'acier inoxydable 1k6 très légère et équilibrée. Couteau idéal pour couper les légumes et les futas. Finition satinée
Kai AB-5164 Seki Magoroku Shoso a Pain 230 mm forgée en une seule pièce d'acier inoxydable 1k6 très légère et équilibrée. Couteau idéal pour couper pain. Finition satinée
Le Kai AB-5165 Seki Magoroku Shoso 16,5 cm est un couteau de cuisine japonais professionnel fabriqué au Japon par KAI. Sa lame large de style Chinese Chef Knife offre précision, contrôle et polyvalence pour couper les légumes, la viande et le poisson. Fabriqué en acier inoxydable japonais 1K6, il garantit un tranchant durable, une excellente résistance...
KAI AK-1100 Seki Magoroki Kinju Deba couteau 15 cm. Les couteaux Deba sont spécialement conçus pour le nettoyage du poisson, tant pour le filetage et l'éviscération que pour la découpe de l'arête grâce à leur puissante et épaisse lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone. Manche hexagonal en bois stratifié.
KAI AK-1100 Seki Magoroki Kinju Deba couteau 16,5 cm. Les couteaux Deba sont spécialement conçus pour le nettoyage du poisson, tant pour le filetage et l'éviscération que pour la découpe de l'arête grâce à leur puissante et épaisse lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone. Manche hexagonal en bois stratifié.
KAI AK-1100 Seki Magoroki Kinju Deba couteau 18 cm. Les couteaux Deba sont spécialement conçus pour le nettoyage du poisson, tant pour le filetage et l'éviscération que pour la découpe de l'arête grâce à leur puissante et épaisse lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone. Manche hexagonal en bois stratifié.
KAI AK-1100 Seki Magoroki Kinju Deba couteau 10,5 cm. Les couteaux Deba sont spécialement conçus pour le nettoyage du poisson, tant pour le filetage et l'éviscération que pour la découpe de l'arête grâce à leur puissante et épaisse lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone. Manche hexagonal en bois stratifié.
Le KAI Kinju AK-1106 est un couteau japonais Yanagiba de 24 cm, fabriqué au Japon et conçu pour réaliser des coupes longues, précises et nettes sur le poisson frais. C'est l'outil idéal pour préparer des sushis, des sashimis et d'autres spécialités de la cuisine japonaise où la précision de coupe est essentielle. Sa lame de 24 cm offre un excellent...
Kai AP-0304 Pierre d'aiguisé une Japonaise, Kai Shun avec un grain fin 3000. La pierre Kai Shun 3000 offre un visage fin pour asseoir le bord du fil du couteau. Un grain : 3000.
La KAI AP-0305 est une pierre à aiguiser à eau double face avec grain 400 et 1000, conçue pour restaurer et entretenir le tranchant des couteaux de cuisine avec précision. C’est un excellent choix pour aiguiser les couteaux japonais, les couteaux de chef ainsi que d’autres couteaux en acier inoxydable ou en acier carbone, offrant un affûtage uniforme et...
La Pierre Diamantée pour Aiguiser les Couteaux KAI AP-0306 est l'outil idéal pour ceux qui cherchent à aiguiser avec précision et facilité. Son grain de 3000 et sa surface diamantée en font un excellent choix pour garder vos couteaux en parfait état, offrant un tranchant raffiné et durable.
La KAI AP-0316 est une pierre à eau japonaise double face de grain 3000/6000 conçue pour affûter, entretenir et polir les couteaux de cuisine. Sa double granulométrie et sa base antidérapante garantissent un affûtage précis, sûr et professionnel pour les couteaux japonais et occidentaux haut de gamme.
KAI DH-5268 Guides pour affûter les couteaux avec des pierres à eau. De cette façon, l'angle approprié est obtenu pour obtenir le meilleur résultat lors de l'affûtage. Il est placé sur le dos du couteau et repose sur la pierre. Finition Chrome
Kai AP-2455 Pierre de Rectification Grain 80 gratter et de lisser la pierre à aiguiser. Longueur 17 cm, largeur 1,7 cm, hauteur 6 cm. Granulation J 80.
KAI CK-M Protéger au mieux vos lames avec cet à couteaux étui KAI Système magnétique qui emprisonne au mieux le couteau. Tissu de polyester noir pour la résistance, Idéal pour ranger dans un tiroir ou lors de déplacements. Pour lame et Dimensions : 24×6 cm
KAI CK-M Protéger au mieux vos lames avec cet à couteaux étui KAI Système magnétique qui emprisonne au mieux le couteau. Tissu de polyester noir pour la résistance, Idéal pour ranger dans un tiroir ou lors de déplacements. Pour lame et Dimensions : 24×6 cm
KAI CK-S Protéger au mieux vos lames avec cet à couteaux étui KAI Système magnétique qui emprisonne au mieux le couteau. Tissu de polyester noir pour la résistance, Idéal pour ranger dans un tiroir ou lors de déplacements. Pour lame et Dimensions : 16 x 4,8 cm
Kai Shun DM-0400 Pierre à aiguiser combinée, grain 1000/4000 21x7x3cm. Pierre à aiguiser japonaise, grain 1000 et 4000. Le grain 1000 est pour l'affûtage et le grain 4000 la rend à la pointe de la qualité.