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Kai 6723B Wasabi Black Cuchillo Panero 23 cm 9"

6723B

Nuevo

Cuchillo japones KAI 6723B WASABI BLACK Panero con 23 cm de longitud de acero inoxidable pulido. Cuchillo de corte oriental. El mango de los cuchillos Kai serie Wasabi esta formado por polvo de bambú.

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La gama Kai Wasabi Black tiene sus orígenes en la cocina industrial japonesa. Con una combinación de alta funcionalidad, vanguardia, calidad de material y diseño minimalista, las muchas cuchillas de la gama están diseñadas para un uso continuo y simple. La gama está diseñada para un fácil mantenimiento con su mango de resina resistente al agua, cuyo agarre agradable se debe a la adición de polvo de bambú.

Las cuchillas pulidas de la gama Wasabi Black están hechas de acero inoxidable 6A / 1K6 resistente a la corrosión con un índice de dureza de 56 (± 1) HRC. La amplia gama ofrece tanto cuchillas afiladas en ambos lados como cuchillas japonesas tradicionales de corte unilateral. La parte posterior ligeramente arqueada de la hoja permite un agarre seguro, lo que facilita, por ejemplo, los hermosos movimientos de balanceo.


La resina negra es resistente al agua y por lo tanto particularmente robusta. Su forma de castaño u óvalo, según el tamaño de la cuchilla, permite un agarre natural y agradable gracias a la adición de polvo de bambú.

Caracteristicas KAI 6723B Wasabi Black:

  •   Material de la hoja: Acero inoxidable con acabado pulido
  •   Material del mango: Polvo de bambu y polipropileno
  •   Longitud de hoja: 23 cm
  •   Longitud de mango: 12.6 cm

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