Cuchillos Yanagiba: La elección perfecta para cortes precisos y profesionales en cocina japonesa. Estos cuchillos, originarios de Japón, son conocidos por su diseño largo y delgado, lo que los convierte en la herramienta ideal para cortar pescado crudo, sashimi y sushi con precisión milimétrica. La hoja afilada y la estética japonesa se combinan...
Cuchillos Yanagiba: La elección perfecta para cortes precisos y profesionales en cocina japonesa. Estos cuchillos, originarios de Japón, son conocidos por su diseño largo y delgado, lo que los convierte en la herramienta ideal para cortar pescado crudo, sashimi y sushi con precisión milimétrica. La hoja afilada y la estética japonesa se combinan para ofrecer un rendimiento excepcional en la preparación de platos delicados.
En nuestra tienda, encontrarás una cuidada selección de cuchillos Yanagiba de alta calidad, fabricados con acero japonés forjado, acero inoxidable de alta resistencia y materiales de última generación. Ya sea que seas un chef profesional o un aficionado a la cocina, nuestros cuchillos Yanagiba están diseñados para proporcionar un corte limpio, sin dañar los ingredientes más frágiles.
Cada cuchillo Yanagiba de nuestra colección ha sido cuidadosamente elegido por su durabilidad, diseño ergonómico y afilado excepcional. Con un mango que asegura un agarre firme y cómodo, estos cuchillos son perfectos para cortar pescados enteros, sashimi, sushi y otros ingredientes delicados con facilidad.
Características destacadas de los cuchillos Yanagiba:
Corte preciso: Ideal para realizar cortes finos y detallados en pescado y sushi.
Material de alta calidad: Fabricados con acero japonés forjado o acero inoxidable de alto rendimiento.
Diseño ergonómico: Mango cómodo para un agarre seguro y equilibrado.
Versatilidad: Perfectos para chefs profesionales y entusiastas de la cocina japonesa.
Explora nuestra selección de cuchillos Yanagiba y descubre por qué son una herramienta esencial en las cocinas de expertos. Ya sea que estés buscando un cuchillo para sashimi, sushi o cortes generales de pescado, nuestros cuchillos Yanagiba te brindarán el rendimiento y la precisión que necesitas.
Compra online cuchillos Yanagiba de alta calidad y lleva tu cocina japonesa al siguiente nivel.
Cuchillo japones KAI 6721Y WASABI BLACK Yanagiba con 21 cms de longitud de acero inoxidable pulido. Cuchillo de corte oriental. El mango de los cuchillos Kai serie Wasabi esta formado por polvo de bambú.
Cuchillo japones KAI 6724Y Wasabi Black Cuchillo Yanagiba, 24 cm de longitud de acero inoxidable pulido. Cuchillo de corte oriental. El mango de los cuchillos Kai serie Wasabi esta formado por polvo de bambú
Kai MGR-200L Seki Magaroku Redwood Cuchillo Fileteador 20 cm, hoja de acero 1K6 con una dureza de 58 (± 1) HRC, Es un cuchillo de cocina utilizado para filetear carnes o bien pescados como salmón. Su mango de madera de Pakka. Fabricado en Japón.
Kai MGR-240Y Seki Magaroku Redwood Cuchillo Yanagiba 24 cm, hoja de acero 1K6 con una dureza de 58 (± 1) HRC, Es un cuchillo de cocina utilizado para filetear carnes o bien pescados como salmón. Su mango de madera de Pakka. Fabricado en Japón.
Cuchillo japones KAI 6715Y WASABI BLACK Yanagiba con 15 cm de longitud de acero inoxidable pulido. Cuchillo de corte oriental. El mango de los cuchillos Kai serie Wasabi esta formado por polvo de bambú.
Cuchillo global G-11/R, Yanagiba Sashimi de 25 cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente diseñado para cortar pescado y carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
Cuchillo global G-14, Yanagiba Sashimi de 30 cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente diseñado para cortar pescado y carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.
Kai Shun Pro Sho VG-0005, Cuchillo yanagiba sashimi con 24 cm de hoja. Es un uchillo de cocina japonés con hoja alargada, para preparar sashimi, sushi o bien cortar pescado. Su mango es de madera de Pakka.
Kai Shun Pro Sho VG-0006, Cuchillo yanagiba sashimi con 27 cm de hoja. Es un uchillo de cocina japonés con hoja alargada, para preparar sashimi, sushi o bien cortar pescado. Su mango es de madera de Pakka
Cuchillo oriental Yanagiba - sashimi con 21 cms, Su lamina es de acero inoxidable molibdenio/Vanadio nitrogenado 4199 Nitro B(X50 CRMO VN15 de extraordinaria calidad con alto contenido en carbono, otorgandole una mayor dureza y resistencia ademas de mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo. Es afilado por un solo lado.
Cuchillo oriental Yanagiba - sashimi con 24 cms, Su lamina es de acero inoxidable molibdenio/Vanadio nitrogenado 4199 Nitro B(X50 CRMO VN15 de extraordinaria calidad con alto contenido en carbono, otorgandole una mayor dureza y resistencia ademas de mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo. Es un cuchillo afilado por un solo lado.
Cuchillo oriental Yanagiba - sashimi con 27 cms de lamina, es un cuchillo de diseño oriental. Su lamina es de acero inoxidable molibdenio/Vanadio nitrogenado (de acero al nitrógeno), otorgandole una mayor dureza y resistencia ademas de mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo. Es un cuchillo afilado por un solo lado (un solo bisel).
Cuchillo oriental Yanagiba - sashimi con 30 cms de lamina, es un cuchillo de diseño oriental. Su lamina es de acero inoxidable molibdenio/Vanadio nitrogenado (de acero al nitrógeno), otorgandole una mayor dureza y resistencia ademas de mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo. Es un cuchillo afilado por un solo lado (un solo bisel).
Tamahagane Tsubame Cuchillo japonés yanagiba sashimi 240 mm. Un cuchillo utilizado para el corte sushi y preparacion de pescado.
Tamahagane Tsubame Cuchillo japonés yanagiba sashimi 270 mm. Un cuchillo utilizado para el corte sushi y preparacion de pescado.