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Opiniones
Categoría : NAKATO
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Las hojas de la linea de cuchillos Nakato son de acero inoxidable 4199 Nitro B(X50 CRMO VN15) de extraordinaria calidad con cromo, molibdenio Vanadio con alto contenido en carbono. Los cuchillos Nakato son afilados por un unico lado, esto le permite crear una bolsa de aire entre el producto y el acero, por la cara opuesta es totalmente liso, red...
Las hojas de la linea de cuchillos Nakato son de acero inoxidable 4199 Nitro B(X50 CRMO VN15) de extraordinaria calidad con cromo, molibdenio Vanadio con alto contenido en carbono. Los cuchillos Nakato son afilados por un unico lado, esto le permite crear una bolsa de aire entre el producto y el acero, por la cara opuesta es totalmente liso, reduciendo asi el contacto al minimo con el producto, obteniendose facilmente un corte unico y eficaz. Su mango es de poliacetal con proteccion antibacteriana, confortale y equilibrado, permitiendo asi un equilibrio perfecto al efectuar el corte.
Juego de cuchillos SICO compuesto por 6 piezas de la serie nakato. El juego dispone de una puntilla de 10 cm, un cuchillo santoku de 16 cm, un cuchillo usuba de 16 cm, un cuchillo de pan de 20 cm, un cuchillo cocinero de 20 cm y un cuchillo de sashimi de 21 cm. El soporte es de madera lacada en negro con apliques laterales transparentes.
Cuchillo Diseño Oriental de cocinero con 10 cm - 4". Su lamina es de acero inoxidable molibdenio/Vanadio nitrogenado 4199 Nitro B(X50 CRMO VN15 de extraordinaria calidad con alto contenido en carbono, otorgandole una mayor dureza y resistencia ademas de mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo.
Cuchillo oriental Deba con 16cms, Su lamina es de acero inoxidable molibdenio/Vanadio nitrogenado 4199 Nitro B(X50 CRMO VN15 de extraordinaria calidad con alto contenido en carbono, otorgandole una mayor dureza y resistencia ademas de mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo. Es un cuchillo afilado por un solo lado, Usado para el corte,...
Cuchillo oriental Chef con 16 cm, Su lamina es de acero inoxidable molibdenio/Vanadio nitrogenado 4199 Nitro B(X50 CRMO VN15 de extraordinaria calidad con alto contenido en carbono, otorgandole una mayor dureza y resistencia ademas de mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo. Es un cuchillo afilado por un solo lado (un solo bisel).
Cuchillo oriental Chef con 20 cms, Su lamina es de acero inoxidable molibdenio/Vanadio nitrogenado 4199 Nitro B(X50 CRMO VN15 de extraordinaria calidad con alto contenido en carbono, otorgandole una mayor dureza y resistencia ademas de mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo. Es un cuchillo afilado por un solo lado (un solo bisel).
Cuchillo oriental Santoku con 16cms, Su lamina es de acero inoxidable molibdenio/Vanadio nitrogenado 4199 Nitro B(X50 CRMO VN15 de extraordinaria calidad con alto contenido en carbono, otorgandole una mayor dureza y resistencia ademas de mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo.. Es un cuchillo afilado por un solo lado (un solo bisel).
Cuchillo oriental Usuba con 16 cms de lamina, Su lamina es de acero inoxidable molibdenio/Vanadio nitrogenado 4199 Nitro B(X50 CRMO VN15 de extraordinaria calidad con alto contenido en carbono, otorgandole una mayor dureza y resistencia ademas de mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo. Es un cuchillo afilado por un solo lado.
Cuchillo oriental Yanagiba - sashimi con 21 cms, Su lamina es de acero inoxidable molibdenio/Vanadio nitrogenado 4199 Nitro B(X50 CRMO VN15 de extraordinaria calidad con alto contenido en carbono, otorgandole una mayor dureza y resistencia ademas de mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo. Es afilado por un solo lado.
Cuchillo oriental Yanagiba - sashimi con 24 cms, Su lamina es de acero inoxidable molibdenio/Vanadio nitrogenado 4199 Nitro B(X50 CRMO VN15 de extraordinaria calidad con alto contenido en carbono, otorgandole una mayor dureza y resistencia ademas de mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo. Es un cuchillo afilado por un solo lado.
Cuchillo oriental Yanagiba - sashimi con 27 cms de lamina, es un cuchillo de diseño oriental. Su lamina es de acero inoxidable molibdenio/Vanadio nitrogenado (de acero al nitrógeno), otorgandole una mayor dureza y resistencia ademas de mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo. Es un cuchillo afilado por un solo lado (un solo bisel).
Cuchillo oriental Yanagiba - sashimi con 30 cms de lamina, es un cuchillo de diseño oriental. Su lamina es de acero inoxidable molibdenio/Vanadio nitrogenado (de acero al nitrógeno), otorgandole una mayor dureza y resistencia ademas de mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo. Es un cuchillo afilado por un solo lado (un solo bisel).