Kai DM-0781JP67 Set sushi - Estuche y 5 cuchillos Wasabi

La gama Kai Wasabi Black tiene sus orígenes en la cocina industrial japonesa. Con una combinación de alta funcionalidad, vanguardia, calidad de material y diseño minimalista, las muchas cuchillas de la gama están diseñadas para un uso continuo y simple. La gama está diseñada para un fácil mantenimiento con su mango de resina resistente al agua, cuyo agarre agradable se debe a la adición de polvo de bambú.

Las cuchillas pulidas de la gama Wasabi Black están hechas de acero inoxidable 6A / 1K6 resistente a la corrosión con un índice de dureza de 56 (± 1) HRC. La amplia gama ofrece tanto cuchillas afiladas en ambos lados como cuchillas japonesas tradicionales de corte unilateral. La parte posterior ligeramente arqueada de la hoja permite un agarre seguro, lo que facilita, por ejemplo, los hermosos movimientos de balanceo.

El set de cuchillos KAI WASABI BLACK de 6 piezas incluye todo lo que un sushi man necesita.

• Un cuchillo multiuso KAI WASABI BLACK de 10 cm (6710P) para todo tipo de vegetales.
• Un cuchillo Deba KAI WASABI BLACK de 15 cm (6715D) par todo tipo de pescados.
• Un cuchillo santoku KAI WASABI BLACK (cuchillo de cocina) de 16.5 cm (6716S) para todo tipo de alimentos.
• Un cuchillo Nakiri KAI WASABI BLACK de 16 cm (6716N)
• Cuchillo Yanagiba de 21 cm WASABI BLACK (6721Y)
• Un pequeño bolso portacuchillos KAI SHUN (DM-0781) para resguardar los 5 cuchillos.