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Industria Alimentaria

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Cuchillos de Carnicero profesional de los mas reconocidos fabricantes (Tres Claveles, San Jorge, Icel, Sico, Martinez Gascon) del sector. Disponemos de cuchillos deshuesadores, cuchillos fileteros, cuchillos de desarmar, cuchillos de golpe, etc.. Los cuchillos de carnicero Tres Claveles, están fabricados con técnologia Microbam-proflex. Proflex ...

Cuchillos de Carnicero profesional de los mas reconocidos fabricantes (Tres Claveles, San Jorge, Icel, Sico, Martinez Gascon) del sector. Disponemos de cuchillos deshuesadores, cuchillos fileteros, cuchillos de desarmar, cuchillos de golpe, etc.. Los cuchillos de carnicero Tres Claveles, están fabricados con técnologia Microbam-proflex. Proflex es un material termoplastico de alta calidad conceido para proporcionar la mazima seguridad al usuario, entre sus principales caracteristicas se destacan las siguientes: - Ergonomia: Diseñado para reducir al maximo las sobrecargas de las articulaciones del usuario. - Seguridad: Con una superficie adherente para una maxima sujecion y control de la herramienta. - Estabilidad: No varia con las temperaturas ni le afecta la humedad al mismo tiempo que es ligero y resistente. Microban, es una tennologia antibacteriana desarrollada para crear un alto nivel de proteccion frente a bacterias comunes, este impide la proliferacion de bacterias como Escherichia, coli o Staphylococcus Aureus.

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Sub categorías

  • Cuchillos Deshuesadores

    Los cuchillos de deshuesar o deshuesadores, son utilizados para retirar el hueso de la carne o el pescado. Son cuchillos con punta fina para penetrar entre los tejidos y cortar tendones, cartílagos y la carne adherida al hueso. Existen dehuesadores flexibles o rígidos siendo los primeros preferibles para el pescado y los segundos para la carne.

    Cuchillos deshuesadores y de desarmar para uso profesional 3 Claveles, San Jorge, Sico, Mártinez Gascón, etc.

  • Cuchillos Fileteros

    Cuchillos de Carnicero tipo Filetero3 Claveles, martinez gascon, icel.

  • Filetero Madrileño

    Cuchillos de carnicero profesional de hoja ancha - Especial Chuletear - Filetero Madrileño

  • Guantes de Malla -...

    Guantes de malla metalicos, para carniceros, charcuteros o uso domestico

  • Gubias
  • Hachuela de Carnicero

    Cuchillos de golpe para carniceros. Cuchillos polleros de hoja gruesa.

  • Serruchos de carnicero

    Sierra de carnicero profesional de 430 mm. Hoja de acero inoxidable, muy resistente e higiénica. Mango de Polioximetileno (POM) muy resistente e indeformable.

  • Hacha de carnicero
  • Set de charcutero

    Set de cuchillos de charcutero, compuesto de cuchillo jamonero y cuchillos deshuesador o puntillero

  • Tablas para carnicería...

    Tablas de corte fabricadas con de polietileno sanitario PE-HD, confirme a las normas CE y BGA en materia alimentaria 15-08-88.

    Especialmente pensadas para la industria alimentaria gracias a sus cualidades, nuestras tablas no absorben humedad, olores ni sabores. No producen gérmenes, no se astillas y son resistentes. Puedfen lavarse facilmente con agua o productos lavavajillas.

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