Cuchillo Titanio Azul Kasumi Chef, 13cm KTB-22013

Cuchillo KASUMI KTB-22013 ChefTitanium Azul 12 cm.

Características:

• Material: Acero Inoxidable Cromova 18 Molibdeno Vanadio
• Longitud total: 240 mm
• Longitud de la hoja: 120 mm
• Peso: 40 gramos
• Hoja recubierta de titanio: higiénico, antialérgico e inodoro
• Acabado de la hoja: azul, gris y dorado metálico
• Mango ergonómico de polipropileno negro con resistencia hasta los 90°C

Descripción

La hoja de los cuchillos Kasumi Titanio están fabricados con molibdeno vanadio recubierto de una capa de titanio en color azul. El principal beneficio que aporta el titanio es que no es tóxico ni alérgico, y como es un material que no genera iones de hierro, evita que la comida pueda oxidarse. El Cuchillo de Titanio Kasumi además es muy resistente a la corrosión y a la abrasión y es muy fácil de limpiar porque es extremadamente deslizante.
En cuanto al mango del cuchillo, de polipropileno, está ergonómicamente diseñado para poder ser utilizado por todo tipo de manos y se garantiza una resistencia hasta 80ºC, hecho que demuestra sobradamente su fortaleza.

Recomendaciones

Es recomendable no cortar ni comida congelada ni que ésta contenga huesos. Y en todo caso, no hacer palanca con el cuchillo, solamente cortar mediante el deslizamiento de su filo.