GLOBAL G-3 Couteau Japonais à Trancher 21 cm

Le GLOBAL G-3 est un couteau japonais à trancher de 21 cm, conçu pour réaliser des découpes précises et des tranches fines et régulières de viande. Sa lame longue et étroite est particulièrement adaptée aux rôtis, au roast-beef, à la volaille, au jambon et aux autres viandes cuites.

Fabriqué au Japon et appartenant à la célèbre série G de GLOBAL, le G-3 associe un acier inoxydable CROMOVA 18, un tranchant précis et la construction monobloc caractéristique de GLOBAL. C'est un excellent choix pour les professionnels et les passionnés recherchant un couteau japonais spécialisé pour trancher la viande.

Une lame longue et étroite pour une découpe précise

La lame de 21 cm du GLOBAL G-3 est conçue pour effectuer des mouvements de coupe longs et réguliers. Sa forme étroite permet de glisser facilement dans la viande et de réaliser des tranches fines et homogènes avec précision.

Elle convient particulièrement à la découpe des rôtis, du roast-beef, de la volaille, du jambon et de nombreuses autres viandes cuites. Sa pointe permet également d'effectuer certains travaux de précision, notamment pour retirer les parties grasses.

Un couteau GLOBAL spécialisé pour la viande

Le G-3 fait partie des couteaux spécialisés de la série G de GLOBAL. Contrairement à un couteau de chef classique, il est principalement conçu pour trancher et découper la viande.

Sa lame longue et étroite facilite les mouvements de coupe fluides et permet d'obtenir une présentation soignée avec des tranches régulières.

Acier inoxydable CROMOVA 18

Le GLOBAL G-3 est fabriqué en acier inoxydable CROMOVA 18, un acier caractéristique de GLOBAL offrant un bon équilibre entre dureté, résistance à la corrosion et tenue du tranchant.

Son tranchant précis permet de contrôler facilement la découpe et d'obtenir des résultats réguliers.

Construction monobloc GLOBAL

Le GLOBAL G-3 reprend la construction monobloc en acier inoxydable caractéristique de la marque. Cette conception sans joint facilite le nettoyage et limite les zones susceptibles de retenir des résidus alimentaires.

Son manche creux est conçu pour assurer un bon équilibre et, associé à la surface texturée caractéristique de GLOBAL, offre une prise en main sûre et un bon contrôle pendant la découpe.

Fabriqué au Japon

Le GLOBAL G-3 est fabriqué au Japon selon les standards de qualité de GLOBAL. La marque est reconnue pour ses couteaux japonais en acier inoxydable et leur construction monobloc, associant savoir-faire japonais et design contemporain.

Utilisation du GLOBAL G-3

Le GLOBAL G-3 est particulièrement adapté pour :

• Trancher les viandes cuites

• Découper les rôtis

• Trancher le roast-beef

• Découper la volaille

• Trancher le jambon

• Réaliser des tranches fines et régulières

• Effectuer des découpes de précision

Son design spécialisé en fait un excellent choix pour ceux qui recherchent un couteau GLOBAL japonais pour trancher la viande.

Caractéristiques

• Marque : GLOBAL

• Modèle : G-3

• Série : GLOBAL G

• Type : couteau à trancher / couteau à viande

• Longueur de lame : 21 cm

• Acier : CROMOVA 18

• Construction : monobloc en acier inoxydable

• Tranchant : double biseau

• Angle de coupe : environ 15°

• Dureté : 56–58 HRC

• Fabrication : Japon

• Utilisation principale : trancher et découper les viandes cuites

FAQ – GLOBAL G-3

Quel type de couteau est le GLOBAL G-3 ?
Le GLOBAL G-3 est un couteau japonais spécialisé pour trancher la viande, avec une lame longue et étroite de 21 cm.

À quoi sert le GLOBAL G-3 ?
Il est principalement conçu pour trancher les rôtis, le roast-beef, la volaille, le jambon et d'autres viandes cuites.

Le GLOBAL G-3 convient-il pour le jambon ?
Oui. Sa lame longue et étroite permet de réaliser des tranches fines et régulières de différentes viandes, notamment le jambon.

Le G-3 est-il un couteau de chef ?
Non. Il s'agit d'un couteau spécialisé pour trancher et découper la viande, plutôt que d'un couteau de chef polyvalent.

Le GLOBAL G-3 convient-il aux gauchers ?
Oui. Son tranchant à double biseau convient aux droitiers comme aux gauchers.

Où est fabriqué le GLOBAL G-3 ?
Le GLOBAL G-3 est fabriqué au Japon.