KAI Shun White DM-0700W – Faca de descascar japonesa Damasco 9 cm

Título SEO: KAI Shun White DM-0700W – Faca de descascar japonesa 9 cm

Meta descrição: Conheça a KAI Shun White DM-0700W, uma faca japonesa de descascar de 9 cm com núcleo VG-MAX, revestimento de aço Damasco e cabo de Pakkawood claro.

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Precisão japonesa para trabalhos delicados

A KAI Shun White DM-0700W é uma faca japonesa de descascar concebida para tarefas que exigem precisão e controlo na preparação de frutas e legumes. A sua lâmina compacta de 9 cm facilita descascar, aparar, limpar e decorar alimentos. É também prática para retirar sementes, cortar talos e trabalhar ingredientes de pequenas dimensões.

A série Shun White combina a tradição japonesa de cutelaria com materiais de elevado desempenho e um design luminoso. A lâmina apresenta um núcleo de aço VG-MAX revestido com aço Damasco, enquanto o cabo de Pakkawood claro confere à faca um acabamento elegante e distinto.

Núcleo de aço VG-MAX e revestimento Damasco

O núcleo VG-MAX é envolvido por 32 camadas de aço Damasco, combinando um núcleo duro com um revestimento resistente e decorativo. A dureza de 61 ±1 HRC contribui para um excelente desempenho de corte e uma boa retenção do fio, desde que a faca receba os cuidados adequados.

O fio de duplo bisel torna a faca adequada tanto para utilizadores destros como canhotos.

Cabo de Pakkawood claro

O cabo de Pakkawood claro é uma das características visuais mais marcantes da série Shun White. A sua tonalidade quente contrasta com os padrões da lâmina e confere à faca uma aparência sofisticada, ideal para cozinhas profissionais e cozinheiros domésticos exigentes.

Utilizações recomendadas

• Descascar maçãs, peras, citrinos e outras frutas.

• Limpar e aparar legumes.

• Retirar sementes, talos e pequenas imperfeições.

• Efetuar cortes precisos e decorativos.

• Cortar pequenos ingredientes sobre uma tábua.

Especificações técnicas

• Marca: KAI

• Série: Shun White

• Modelo: DM-0700W

• Tipo: Faca japonesa de descascar

• Comprimento da lâmina: 9 cm

• Peso: 63 g

• Aço do núcleo: VG-MAX

• Construção da lâmina: Núcleo VG-MAX com 32 camadas de aço Damasco

• Dureza: 61 ±1 HRC

• Fio: Duplo bisel

• Material do cabo: Pakkawood claro

• Fabrico: Japão

Cuidados e manutenção

Após cada utilização, lave a faca à mão com água e detergente suave. Seque-a imediatamente com um pano macio e guarde-a num local seco, evitando que o fio entre em contacto com outros utensílios metálicos.

Não coloque a faca na máquina de lavar loiça nem a deixe de molho. Utilize uma tábua de madeira ou plástico e evite cortar ossos, alimentos congelados ou materiais excessivamente duros.

Uma faca compacta para cortes precisos

A KAI Shun White DM-0700W é uma excelente escolha para quem procura uma faca japonesa de descascar leve, precisa e elegante. A lâmina Damasco, o núcleo VG-MAX e o cabo claro tornam-na uma ferramenta refinada e funcional para a preparação diária de frutas e legumes.