Kai MGC-0406 Seki Magoroku Composite Cuchillo Cocinero 20 cm

Kai MGC-0406 Seki Magoroku Composite Cuchillo Cocinero 20 cm

Los Cuchillos KAI de la serie Magoroku Composite son piezas innovadoras formadas por 8 tipos de hojas simétricas. Este tipo de hoja nace de la combinación de dos tipos de aceros, creando un contraste fascinante en su acabado. La parte central de la hoja pulida a espejo está hecha de acero VG MAX, de una dureza de 61 HRC. Por otro lado, la parte externa con acabados satinados está hecha de acero SUS420J2. La combinación de estos dos materiales garantiza una larga duración y una alta resistencia a la corrosión de las hojas.

El proceso de produccion de este tipo de cuchillo se basa en una nueva tecnoloa, utilizada en el sector aeronautico. Esta tecnologia garantiza una precision extrema y una alta resistencia. Los dos tipos de acero estan unidos através de un procedimento de soldadura de cobre. La fina linea de cobre entre os tipos de acero proporciona un toque adicional al cuchillo. Su mango esta fabricado con madera de Pakka.

Caracteristicas del Cuchillo Chef 20 cm KAI composite

• Mango es de madera de Pakka
• Cuchillo de cocina para trocear, cortar carnes, pescados, frutas y verduras.
• Longitud de la hoja 20 cm
• Longitud del mango 12 cm
• Longitud total 32 cm
• Peso 177 grs