M-14906
Nuevo
El Masahiro M-14906 es un cuchillo de deshuesar usado para quitar huesos de carnes o pescados por lo que constan de una hoja fuerte y una punta fina para abrirse paso entre los tejidos.
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Los cuchillos Masahiro tienen un afilado especial Japonés asimétrico 80/20 es decir un afilado en un 80% por el lado derecho y un 20% por el lado izquierdo. El acero de los cuchillos Masahiro es el MBS 26 acero inoxidable con alto contenido en carbono otorgándole una dureza de 58-60 HRC
Características Masahiro M-14904: