Cuchillo Cerámico Kasumi Cocinero, 16cms KC-33016

Características:

• Material: Cerámico adiamantado óxido de circonio.
• Larga durabilidad del afilado.
• Longitud total: 16 cm.
• Se desgasta más lentamente que el acero inoxidabl.
• Mango ergonómico hecho de polipropileno.

Los cuchillos cerámicos Kasumi se caracterizan por su excelente filo y las ventajas que tienen las hojas cerámicas, estas son inoxidables y anticorrosivas. Las hojas cerámicas de Kasumi contienen un alto porcentaje en óxido de circonio, las hojas han sido endurecidas en un horno especial hasta un temperatura de 1500º C. 

Ventajas:

• - Máxima higiene 
• - La hoja de cerámica gracias a su alto contenido en óxido de circonio es un material inerte, con lo que no se mancha y evita la absorción de sabores.
• - Antimagnético
• - Ligeros y fáciles de utilizar
• - Muy áfilados y mantenienen el filo durante un largo periodo de tiempo. El filo de un cuchillo cerámico dura mucho tiempo, pero necesita el mantenimiento como cualquier otro cuchillo de acero. 
• - No es necesario secar la hoja después de su utilización para evitar la oxidación.
• - Mangos ergonómicos y equilibrados fabricados en polipropileno inyectado. 

Cuidados:

Al tratarse de cuchillos cerámicos, deben lavarse a mano y manejar con cuidado ya que la hoja podría astillarse o romperse si no se presta atención en su utilización. Del mismo modo debe evitarse cortar alimentos duros o congelados.