Solingen Chaira Plana Diamante 26 cm

Las chairas de diamante son herramientas de afilado altamente eficaces diseñadas para restaurar el filo de cuchillos de forma rápida y precisa. A diferencia de las chairas de acero o cerámica, estas están recubiertas con partículas de diamante industrial, lo que les proporciona un poder abrasivo superior. Son ideales tanto para cocinas profesionales como para el uso doméstico exigente.

Solingen Chaira Ovalada Revestimiento Diamante  26 cm

Ventajas:

• Afilado agresivo y rápido: El recubrimiento de diamante permite afilar cuchillos muy desafilados en menos tiempo.

• Superficie abrasiva uniforme: El diamante industrial proporciona una textura precisa para un resultado constante.

• Versatilidad: Adecuada para todo tipo de cuchillos, incluidos los de acero duro o de alta gama.

• Durabilidad: Aunque el diamante se desgasta con el tiempo, una chaira de buena calidad tiene una vida útil prolongada con un uso adecuado.

Ideal para:

• Restaurar filos muy desgastados.

• Cuchillos de chef, cuchillos de carnicero o herramientas de corte exigentes.

• Profesionales que buscan un resultado rápido y eficiente.

Recomendaciones:

• Usar con cuidado, ya que su abrasividad puede quitar más material del filo que otros tipos de chairas.

• No apta para cuchillos con recubrimiento delicado o filos extremadamente finos como los japoneses tradicionales.

Cuidados:

• Limpiar con un paño húmedo y secar bien después del uso.

• No golpear ni sumergir en agua.

• Guardar en un lugar seco y protegido.