Marínez y Gascón - Cuchillo de queso-fiambre serie Roma de 25,5 cm

Marínez y Gascón - Cuchillo de queso-fiambre serie Roma de 25,5 cm

El cuchillo de queso Martínez y Gascón es una herramienta indispensable para quienes buscan un corte impecable en quesos blandos, semiblandos y piezas delicadas donde la precisión es fundamental. Fabricado por una de las marcas españolas más reconocidas en cuchillería profesional, este cuchillo destaca por su equilibrio perfecto entre diseño tradicional, materiales de alta calidad y un rendimiento superior en cada corte.

Su hoja, elaborada en acero inoxidable de alta resistencia (tipo MOVA), ofrece un filo duradero, capacidad de corte uniforme y excelente comportamiento frente a la corrosión. Gracias a su forma especial y proporciones bien estudiadas, permite deslizarse con suavidad a través de quesos como Brie, Camembert, queso fresco, Gouda tierno o torta, evitando deformaciones y garantizando un acabado limpio.

El mango fabricado en POM (polioximetileno) proporciona una ergonomía excepcional: es resistente, higiénico, fácil de limpiar y mantiene un agarre firme incluso en uso prolongado. Su diseño se ajusta cómodamente a la mano, ofreciendo seguridad y estabilidad para cortes continuados en entornos domésticos o profesionales.

Con una construcción equilibrada y una hoja optimizada para evitar que el queso se adhiera, el cuchillo de queso Martínez y Gascón es la elección ideal para quienes desean acompañar sus tablas de quesos con una herramienta elegante, fiable y duradera. Tanto en cocinas profesionales como en hogares amantes de la gastronomía, garantiza una experiencia de corte suave, precisa y sin esfuerzo.

Caracteristicas:

• Mango único y teminación recta
• Longitud de la hoja 25,5 cm de hoja
• Longitud total 37,5 cm
• Espesor de la hoja 2 mm