HO2P-SET
Nuevo
El afilador HORL 2 PRO está fabricado en aluminio y acero inoxidable de alta calidad con un recubrimiento de polvo en color bronce oscuro que le dan un aspecto elegante, en su interior cuenta con un engranaje planetario que triplican la velocidad de giro de los discos de afilado consiguiendo un afilado extraordinario 3 veces más rápido que con los otros afiladores HORL. Permite afilados de 20º y 15º e incorpora discos de diamante abrasivo y cerámica.
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Gracias al disco de diamante HORL con grano estándar conseguirá un afilado profesional con mucha facilidad, además gracias al engranaje planetario del HORL 2 PRO lo conseguirá 3 veces más rápido. Cada disco se fabrica utilizando diamantes sintéticos, que son perfectos para afilar cualquier acero independientemente de su dureza, garantizando resultados precisos y alcanzando un acabado comparable al de un cuchillo alemán de gama alta recién salido de fábrica. Si el disco de diamante se usa de forma correcta no es necesario su sustitución.
Después de usar el disco abrasivo de diamante, se usa el disco de cerámica para dejar un acabado aún más fino eliminando las rebabas y los restos del proceso anterior, esto se consigue gracias a las estrías del disco y el material cerámico.
Sección al microscopio de un cuchillo de gama alta | Sección al microscopio de un cuchillo afilado con el disco abrasivo de diamante y el cerámico para pulir |
Gracias el ángulo de 20º del S-PAD podrá dotar a sus cuchillos de un filo estable y duradero y conseguirá un afilado perfecto en poco tiempo. Con el ángulo de 20 grados los cuchillos permanecen afilados más tiempo con un filo de una agudeza excelente.
Con el ángulo de 15º del S-PAD obtendrá una mayor agudeza en el filo de sus cuchillos, par aun corte más preciso, este tipo de ángulos están indicados en los cuchillos japoneses, ya sean de acero al carbono o damasco.
Los diamantes sintéticos se consideran de los abrasivos con mayor durabilidad y eficacia en el mercado. Estos diamantes monocristalinos tienen mayor dureza que el acero de cualquier cuchillo. Los diamantes del disco abrasivo de diamante HORL® se fijan mediante un proceso de galvanización, sumergiéndolos al 55 % en un baño de níquel. La superficie áspera se va alisando con los primeros movimientos hasta alcanzar un estado liso, el cual se mantiene en esta forma.
Combinando fuertes imanes de neodimio con una delgada membrana de silicona el HORL® S-Pad permite fijar el cuchillo al soporte sin dañarlo. Gracias a su función antideslizante, incluso las hojas más pequeñas pueden afilarse de forma precisa y constante a la altura deseada.