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Nuevo
3 Claveles 01569 Cuchillo Salmonero 30 cm Forge alveolado. Cuchillo salmonero de hoja larga y flexible con alvéolos alternados en ambas caras, para cortar y servir lonchas de salmón y jamón. La hoja alveolada evita que este se quede adherido a la hoja.
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Los cuchillos de la serie Forgé de 3 Claveles estan fabricados en acero inoxidable forjados en caliente, con molibdeno y vanadio para otorgarle una mayor resistencia y dureza a la hoja. Este tipo de cuchillo filetero, es utilizado en la cocina para cortar,carne y pescado.