Piedra de Afilar de Diamante KAI Shun AP-0342 Grano 4000 para Cuchillos

La Piedra de Afilar de Diamante KAI Shun AP-0342 Grano 4000 representa la etapa de perfeccionamiento dentro del sistema profesional de afilado KAI Shun. Diseñada específicamente para cuchillos de alta calidad y aceros de elevada dureza, permite obtener un filo fino, preciso y extremadamente eficiente para las tareas de corte más exigentes.

Su abrasivo de diamante ultraduro ofrece una velocidad de trabajo superior a la de las piedras convencionales, permitiendo refinar el filo de manera rápida y uniforme. El grano 4000 es ideal para eliminar pequeñas imperfecciones dejadas por piedras de menor grano y conseguir un acabado mucho más pulido, mejorando la precisión y la suavidad de corte.

Gracias a su avanzada tecnología de sinterización, la superficie diamantada mantiene una excelente planitud incluso tras numerosos ciclos de uso. Esto garantiza resultados consistentes y una larga vida útil con un desgaste mínimo.

La AP-0342 no requiere inmersión previa en agua. Basta con humedecer ligeramente la superficie antes y durante el afilado para comenzar a trabajar de inmediato. Además, incorpora una piedra de rectificado de carburo de silicio para la limpieza y reacondicionamiento periódico de la superficie.

Características principales

• Piedra diamantada profesional fabricada en Japón.
• Grano 4000 para afilado fino y pulido del filo.
• Ideal para cuchillos japoneses de acero de alta dureza.
• Acabado preciso y corte excepcionalmente suave.
• No requiere remojo previo.
• Superficie plana y uniforme con desgaste mínimo.
• Incluye piedra de rectificado de carburo de silicio.
• Rendimiento profesional y máxima durabilidad.
• 24 x 8,6 x 2,1 cm

Beneficios del grano 4000

El grano 4000 está diseñado para usuarios que buscan un filo altamente refinado y un acabado superior. Es el complemento ideal después de piedras de grano medio, proporcionando una mejora notable en la suavidad del corte, la precisión y el rendimiento general de la hoja.