MIYABI Gyutoh 4000FC 200 mm - Cuchillería del Profesional
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MIYABI Gyutoh 4000FC 200 mm

33951-201

Nuevo

  • Hoja FRIODUR de 20 cm de acero FC61 endurecida en hielo
  • Mango de pakka octogonal con una elegante incrustación de mosaico
  • Fabricado en Japón

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164,95 €

Especificaciones

Apto para lavavajillasNo
AceroFC61
Alto5,10 cm
Ancho1,90 cm
ColorMarrón
DurezaHRC 61
EAN134009839390586
Longitud34,70 cm
Longitud de la hoja20 cm
Mango13,50 cm
MarcaMIYABI
Material de la cachaPakka
Peso170 g
Serie4000 FC
Referencia33951-201

Más información

MIYABI Gyutoh 4000FC 200 mm

Un gran cuchillo procedente de una gran tradición. Cuchillo para todos los usos, cortar carne, pescado o frutas y verduras. La serie 4000 FC se fabrica con mango tradicional de madera de pakka y estructura octogonal para un mejor agarre y desempeño.

La hoja de la serie 4000 FC está fabricada en acero FC61 endurecido en hielo con un afilado Honbazuke de filo ultra agudo de entre 9,5º a 12º. Tiene una hoja firme y robusta con una gran retención de filo, de fácil agarre y manejo.

Todos los cuchillos de MIYABI están fabricados en Japón, para ello Zwilling cuenta con una fábrica en la ciudad de Seki.

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