Global GSF-33 Pelador Recto largo, 6 cms

Modelo GSF-33

Estado Nuevo

Es un cuchillo pensado para pelar tanto fruta como vegetales. Al tener un mango mas ancho y largo que el GSF-15, es ideal para usuarios con manos grandes.

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Global GSF-33 Pelador Recto largo, 6 cms
Es un cuchillo pensado para pelar tanto fruta como vegetales. Al tener un mango mas ancho y largo que el GSF-15, es ideal para usuarios con manos grandes.
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Es un cuchillo pensado para pelar tanto fruta como vegetales. Al tener un mango mas ancho y largo que el GSF-15, es ideal para usuarios con manos grandes.

Información adicional

Longitud	19cm.
Longitud de la hoja:	6cm.
Peso:	96g.
Tipo de hoja:	Afilada por los dos lados (apto para zurdos y diestros).
Uso:	Pelar fruta o vegetales

Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata (Japón) y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina.

Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste.

La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC.