Cuchillo Global G-80 Santoku Alveolado (Deslizante) es un cuchillo multiusos,que sirve para corta vegetales, pescados y carnes.

Global G-80 Cuchillo Santoku Alveolado, 18 cm

Modelo G-80

Estado Nuevo

El cuchillo Santoku Global G-80 es un cuchillo japonés profesional ideal para cortar, picar y trocear carne, pescado y verduras con máxima precisión. Fabricado en acero inoxidable japonés de alta calidad, ofrece un filo excepcional, gran durabilidad y un equilibrio perfecto. Su diseño tipo Santoku lo convierte en un cuchillo multiusos de cocina muy buscado en Google como cuchillo Santoku japonés, cuchillo chef japonés profesional, cuchillo cocina Global y cuchillo japonés de alta gama. Perfecto tanto para uso doméstico como profesional, es una de las opciones más valoradas dentro de la cuchillería japonesa Global por su precisión, ligereza y rendimiento.

Más detalles

Disponible

Atención: ¡último artículo en stock!

Calificaciones y comentarios de nuestros clientes

( 0.0 / 5) - 0 comentario(s)

Al comprar este producto puede obtener hasta 12 puntos de fidelidad. Su carrito totalizará 12 puntos que se puede(n) transformar en un vale de descuento de 5,40 €.

Imprimir

Más información

Cuchillo Global G-80 Santoku Deslizante (alveolado), la palabra Santoku significa "tres virtudes" o "tres usos" eso es debido a que es válido para carne, pescado y vegetales

Cuchillo Global G-80 Santoku Alveolado, 18 cm.

Hoja de acero inoxidable molibdénio e vanádio.
Los cuchillos global permanecen afiadas por mas tiempo.
Mangos anti-deslizantes.
Resistente al oxido y a la corrosión.
Los cuchillos global estan perfectamente equilibrados.

Información adicional

Longitud:	30cm.
Longitud de la hoja:	18cm.
Peso:	160g.
Tipo de hoja:	Afilada por los dos lados (apto para zurdos y diestros).
Uso:	Carne pescado y vegetales

Cuidados y usos:

Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave. Después de aclarar el cuchillo es aconsejable secarlo inmediatamente con una toalla o trapo seco.
No lavar el cuchillo usando el lavavajillas. Primeramente porque el filo puede dañarse al entrar en contacto con otros objetos dentro del mismo. Y en segundo lugar, porque si se expone el cuchillo a temperaturas extremas puede ser muy perjudicial, sobre todo para los cuchillos con un alto contenido en carbono.
No usar bajo ningún concepto detergentes blanqueadores.
No mojar el cuchillo abundantemente durante su lavado. Y sobre todo no introducir el cuchillo en recipientes con agua o lejía.
No intentar cortar alimentos congelados o huesos bajo ningún concepto.
No usar el cuchillo para otro propósito que no sea el de preparar alimentos. Es decir, por ejemplo para hacer palanca o a modo de destornillador
No usar el cuchillo sobre una superficie de mármol, piedra o cristal.

Cuchillos japoneses Global. Los cuchillos Global son fabricados en Nigata (Japón) y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina.

Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste. La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC.