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Cuchillo Mondador / Puntilla con hoja recta, de la serie Virtu del fabricante portugiues IVO. Disponible en 9 y 10cmsde longuitud de hoja. Es un cuchillo de diseño, pequeño, ligero y manejable con hoja recta, fino liso y con punta aguda. LLamado tambien cuchillo torneador. Pela todo tipo de tuberculos, fruta y verduras.
Agotado
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Los cuchillos de la serie Virtu del fabricante portugiues IVO estan fabricados en acero inoxidable con molibdeno y vanadio para otorgarle una mayor resistencia y dureza a la hoja. Este tipo de Puntilla, es utilizado en la cocina para para cortar, o pelar pequeños alimentos.
Caracteristicas.