SAI-04
Nuevo
Cuchillo Global SAI04 Nakiri de 19 cm de hoja. Fabricada en 3 capas, esto permite obtener un hoja más afilada ya que está fabricada con 2 tipos de acero distintos y se obtiene el máximo rendimiento de cada tipo de acero. La hoja presenta un acabado martilleado conocido en Japón como Tsuchime, no es únicamente estético, aporta también un mejor deslizamiento de la hoja al cortar.
Entrega inmediata
Al comprar este producto puede obtener hasta 20 puntos de fidelidad. Su carrito totalizará 20 puntos que se puede(n) transformar en un vale de descuento de 9,00 €.
Cuchillo de Santoku de la serie de SAI Global.
Caracteristicas, Cuchillo Global SAI04
Cuidados y usos de Cuchillos Global:
Su mano cae de forma natural en la forma correcta de manejar. Incluso para las manos grandes que tiene la longitud suficiente para un uso óptimo. Como se sabe por Global es el mango es hueco y lleno de arena. El resultado es un cuchillo con un gran equilibrio. La hoja está hecha de acero de 18 CROMOVA Sanso. Que consta de tres capas con un núcleo de conocidos CROMOVA 18 de acero resistente a la corrosión con una dureza de 58-59 HRC. Las capas exteriores están hechas de acero SUS410. Este es un acero más suave que la hoja protege contra picaduras (ruptura de piezas de acero) y manchas de óxido. La hoja es con el corte perfección japonesa en un ángulo de 10-15 grados. El resultado es un borde de corte afilado. La hoja martillado ve hermosa y que también funciona como una capa antiadherente. Aire en las obras como abolladuras antiaanplaklaag entre la cuchilla y la comida. Las diferencias en comparación con la serie clásica de Global: dureza Superior (58-59 HRC) para afiladas capas más exteriores de acero SUS410 suave para una mejor resistencia a la corrosión mejorada ergonomía con mango largo y el pulgar relevación resto se peguen los alimentos a través de abolladuras en la hoja de